星际第一幼儿园[美食] 第114节(2 / 4)
林黎准备了两种馅料,分别是玉米猪肉馅和芥菜猪肉馅。
孩子们认认真真洗干净手,应芸拿起一块圆圆的面皮,放到手心里,她用勺子,挑起一点肉馅小心翼翼地放到面皮中央,然后按照林黎视频里教的法子,将面皮对折,一挤一捏包成饺子。
但她用的力气太大,一捏,那面皮就扁过了头,轻轻一拉,饺子圆鼓鼓的腹部就多了一个洞。
“哈哈哈哈……应芸姐姐,你的饺子露馅儿啦!”壮壮见应芸的饺子馅料露了,忍不住大声嘲笑起来。
应芸一愣,皱了皱眉,又将开洞的地方,扭到一起,强行让洞口黏连起来,可没成想,另外一边直接爆开了。
应芸:“……”
林小小从应芸的饺子上得到了启发,她特意少包了些馅儿,将馅料放到饺子面皮上之后,便对折起来,她小手灵活,饺子包好后,一点没漏,她将这个饺子放到案板上。
林小小捏的饺子扁扁的,和姐姐放在那里胖乎乎的模板饺子相比,看着就差不少。
孟钧看了一眼,道:“你这饺子肉太少了,煮出来一定不好吃……”
林小小也有些头疼:“那可怎么办?”
包饺子真是太难了,多了皮要爆开,少了又不好吃,到底多少才是个标准答案。
一群小家伙在这里被难得愁眉苦脸。
林黎备菜备了一会,来看看他们进行的如何。
“要不要帮忙?”林黎笑吟吟地问。
几个孩子连忙摆手:“不要!”他们努力了半天虽然有些吃力,卖相也不太好看,但总算有些成品了。
林黎见壮壮用小手捏着面皮,怎么捏也粘不稳,便道:“你可以用手沾一点清水,点在封口处,这样可以捏得更紧,煮起来不会散。”
壮壮一听,连忙用小手点了下清水,用湿润的手指来捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不开!
其他孩子见了,便也学着壮壮的样子来封口。
林黎见孩子们都做得十分认真,微微一笑:“要不我们再准备几个幸运饺子进去,谁吃到了,就要交好运的。”
小家伙们纷纷响应,乐不可支地出谋划策起来。
“我们包个胡萝卜的吧!胡萝卜甜甜的,包在饺子里一定好吃!”
“不行,胡萝卜是红的,一眼就看见了!那就没意思了……”
“要么来个纯荠菜,没有肉的吧……”
“那多难吃……糖饺子也不行,瘪瘪的一煮出来就能看见。”
小家伙们讨论来讨论去,最终决定往里包上一枚小巧的硬币。
第115章
饺子包好一个个码在案板上, 林黎这边的主菜也随时准备下锅,为了今天的年夜饭,她可是使出了毕生的看家本领。
霍父看着盘子里塞着肉的茄盒, 两个茄盒中间用胡萝卜片连接着, 下面又点缀了一些红色的胡萝卜丝,看着就像一盏盏小灯笼。
林黎笑着跟他介绍:“这道菜叫张灯结彩,是今晚的第一道菜如何?”
霍父赞叹:“张灯结彩真好,有好兆头还有好颜色,看着就喜庆。” ↑返回顶部↑
孩子们认认真真洗干净手,应芸拿起一块圆圆的面皮,放到手心里,她用勺子,挑起一点肉馅小心翼翼地放到面皮中央,然后按照林黎视频里教的法子,将面皮对折,一挤一捏包成饺子。
但她用的力气太大,一捏,那面皮就扁过了头,轻轻一拉,饺子圆鼓鼓的腹部就多了一个洞。
“哈哈哈哈……应芸姐姐,你的饺子露馅儿啦!”壮壮见应芸的饺子馅料露了,忍不住大声嘲笑起来。
应芸一愣,皱了皱眉,又将开洞的地方,扭到一起,强行让洞口黏连起来,可没成想,另外一边直接爆开了。
应芸:“……”
林小小从应芸的饺子上得到了启发,她特意少包了些馅儿,将馅料放到饺子面皮上之后,便对折起来,她小手灵活,饺子包好后,一点没漏,她将这个饺子放到案板上。
林小小捏的饺子扁扁的,和姐姐放在那里胖乎乎的模板饺子相比,看着就差不少。
孟钧看了一眼,道:“你这饺子肉太少了,煮出来一定不好吃……”
林小小也有些头疼:“那可怎么办?”
包饺子真是太难了,多了皮要爆开,少了又不好吃,到底多少才是个标准答案。
一群小家伙在这里被难得愁眉苦脸。
林黎备菜备了一会,来看看他们进行的如何。
“要不要帮忙?”林黎笑吟吟地问。
几个孩子连忙摆手:“不要!”他们努力了半天虽然有些吃力,卖相也不太好看,但总算有些成品了。
林黎见壮壮用小手捏着面皮,怎么捏也粘不稳,便道:“你可以用手沾一点清水,点在封口处,这样可以捏得更紧,煮起来不会散。”
壮壮一听,连忙用小手点了下清水,用湿润的手指来捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不开!
其他孩子见了,便也学着壮壮的样子来封口。
林黎见孩子们都做得十分认真,微微一笑:“要不我们再准备几个幸运饺子进去,谁吃到了,就要交好运的。”
小家伙们纷纷响应,乐不可支地出谋划策起来。
“我们包个胡萝卜的吧!胡萝卜甜甜的,包在饺子里一定好吃!”
“不行,胡萝卜是红的,一眼就看见了!那就没意思了……”
“要么来个纯荠菜,没有肉的吧……”
“那多难吃……糖饺子也不行,瘪瘪的一煮出来就能看见。”
小家伙们讨论来讨论去,最终决定往里包上一枚小巧的硬币。
第115章
饺子包好一个个码在案板上, 林黎这边的主菜也随时准备下锅,为了今天的年夜饭,她可是使出了毕生的看家本领。
霍父看着盘子里塞着肉的茄盒, 两个茄盒中间用胡萝卜片连接着, 下面又点缀了一些红色的胡萝卜丝,看着就像一盏盏小灯笼。
林黎笑着跟他介绍:“这道菜叫张灯结彩,是今晚的第一道菜如何?”
霍父赞叹:“张灯结彩真好,有好兆头还有好颜色,看着就喜庆。” ↑返回顶部↑