星际第一幼儿园[美食] 第112节(2 / 4)
林黎也没想到有小朋友的反应会这么大,赶紧拿来白开水漱漱口,又顺手拿了几个糖块。
本来不少小朋友还在为苦药心里生着闷气,林黎给分了糖又说了几句软话,小朋友们就又开开心心地叫着黎黎姐姐继续下午的工作。
上午做炸货,下午就是包包子。这项活动就更简单了,需要的馅姬饶上午就已经拿着刀砰砰砰地剁好,这会儿只用动手包就行了。
林黎考虑到小朋友们有些可能动手能力不太行,所以在发面的时候就做了准备,面发得特别软,拿出来之后也不用揉面排气,林黎直接揪下一小团面团,暖和的面团拿在手里稍稍按扁,再放上馅外面的面皮随意延伸,只要能把馅包裹住就算成功,这样一个包子就算做好了。
还别说,这种方式就是比正常的擀皮包包子要快得多。第一次包包子的小朋友们都快速上手,就算有包毁了破皮的也没关系,再揪一小团面团像打补丁一样把裂开的地方补上就可以了。
大家一起说说笑笑,一大盆面用得也快,一个个奇形怪状的包子被相继送上蒸笼,接下来就是快乐地等吃时间了。
软乎乎的包子给上火的小朋友们带来了极大的慰藉,尤其是软皮透着油的鲜肉小笼包,更是受到了大家的一致好评。
西泽就和嗑瓜子一样,往嘴里一个接一个扔着,偶尔吃到个汁水多的,小家伙伸出舌尖斯哈斯哈散散热气,然后继续下一个。
蒸好的包子,林黎先让小家伙们吃个过瘾。
不用她说,小朋友们早就按捺不住了,林黎看着一片热火朝天的埋头苦吃景象,深吸了一口空气中浓浓的面香味,却剑走偏锋先去拿了个大馒头。
林小小还当她是舍不得吃,拿了一小盘肉包子硬塞到她手边,“姐姐吃这个,这个好吃。”
林黎谢过孩子的好意,却没有放下手里的大白馒头。她把馒头先掰成两半,然后再从中间劈开,变成两个小夹馍的样式,一个里面夹上满满的自制牛肉酱。
自制的牛肉酱用料十分舍得,里面都是大块大块的牛肉粒,还有些香菇碎,然后就是满满的红油。
林黎轻轻拿起夹好牛肉酱的馍,已经足够小心了,但里面的红油却是轻轻一捏就被挤了出来,林黎心疼的赶紧拿盘子接住,这可是好东西,不能浪费。
刚出锅的热馍配上真材实料的牛肉酱,这种诱惑力对于一个爱吃面食的人来说不可谓不大。
林黎虔诚地咬下一口,津满了红油的馍,咬下去就是一个字“香”!
碳水和油脂组成了最美味的糖油混合物,让林黎脸上瞬间就涌现出了笑容。
姐姐手里那个夹馍看着确实诱人,还有那个牛肉酱,林小小一直好奇着,但姐姐却说那
种辣小孩子不能吃,她因此一直都没尝过。
林小小悄悄伸出筷子,在牛肉酱里轻轻蘸了一点抹在自己的包子皮上。
小家伙试探性地先咬下一口。
“好辣!”
姐姐说的果然没错,这不是小朋友能接受得了的辣度,不过辣味退散过去,剩下的就是香,尤其是沾到的一点点香菇粒,更是香得惊人。
林小小一边斯哈斯哈,一边蘸着一点点辣椒油吃完了一个包子。辣椒油太过喧宾夺主,吃完后她才反应过来。
林小小:我刚刚吃的那个干菜馅包子是什么味道的来着?
林黎另一半的馍里加了一层满满的芝麻盐,这是把芝麻炒熟后磨碎,再拌上一点盐做成的美食。
最简单的做法保留食物最本质的味道,才有最朴实浓郁的香气。吃完了油腻的牛肉酱夹馍,再来一个香气四溢的芝麻油夹馍也不错。
一个巴掌大的馒头下肚,林黎这次的馒头营可算是狠狠地解了馋。
小家伙们也都用各种馅的包子把自己填了个肚圆,接下来就是流水线打包的环节。
林黎打算着还像端午节一样,把周边的邻居给送一遍,又在自己的视频账号上抽了100个粉丝包邮送到家。 ↑返回顶部↑
本来不少小朋友还在为苦药心里生着闷气,林黎给分了糖又说了几句软话,小朋友们就又开开心心地叫着黎黎姐姐继续下午的工作。
上午做炸货,下午就是包包子。这项活动就更简单了,需要的馅姬饶上午就已经拿着刀砰砰砰地剁好,这会儿只用动手包就行了。
林黎考虑到小朋友们有些可能动手能力不太行,所以在发面的时候就做了准备,面发得特别软,拿出来之后也不用揉面排气,林黎直接揪下一小团面团,暖和的面团拿在手里稍稍按扁,再放上馅外面的面皮随意延伸,只要能把馅包裹住就算成功,这样一个包子就算做好了。
还别说,这种方式就是比正常的擀皮包包子要快得多。第一次包包子的小朋友们都快速上手,就算有包毁了破皮的也没关系,再揪一小团面团像打补丁一样把裂开的地方补上就可以了。
大家一起说说笑笑,一大盆面用得也快,一个个奇形怪状的包子被相继送上蒸笼,接下来就是快乐地等吃时间了。
软乎乎的包子给上火的小朋友们带来了极大的慰藉,尤其是软皮透着油的鲜肉小笼包,更是受到了大家的一致好评。
西泽就和嗑瓜子一样,往嘴里一个接一个扔着,偶尔吃到个汁水多的,小家伙伸出舌尖斯哈斯哈散散热气,然后继续下一个。
蒸好的包子,林黎先让小家伙们吃个过瘾。
不用她说,小朋友们早就按捺不住了,林黎看着一片热火朝天的埋头苦吃景象,深吸了一口空气中浓浓的面香味,却剑走偏锋先去拿了个大馒头。
林小小还当她是舍不得吃,拿了一小盘肉包子硬塞到她手边,“姐姐吃这个,这个好吃。”
林黎谢过孩子的好意,却没有放下手里的大白馒头。她把馒头先掰成两半,然后再从中间劈开,变成两个小夹馍的样式,一个里面夹上满满的自制牛肉酱。
自制的牛肉酱用料十分舍得,里面都是大块大块的牛肉粒,还有些香菇碎,然后就是满满的红油。
林黎轻轻拿起夹好牛肉酱的馍,已经足够小心了,但里面的红油却是轻轻一捏就被挤了出来,林黎心疼的赶紧拿盘子接住,这可是好东西,不能浪费。
刚出锅的热馍配上真材实料的牛肉酱,这种诱惑力对于一个爱吃面食的人来说不可谓不大。
林黎虔诚地咬下一口,津满了红油的馍,咬下去就是一个字“香”!
碳水和油脂组成了最美味的糖油混合物,让林黎脸上瞬间就涌现出了笑容。
姐姐手里那个夹馍看着确实诱人,还有那个牛肉酱,林小小一直好奇着,但姐姐却说那
种辣小孩子不能吃,她因此一直都没尝过。
林小小悄悄伸出筷子,在牛肉酱里轻轻蘸了一点抹在自己的包子皮上。
小家伙试探性地先咬下一口。
“好辣!”
姐姐说的果然没错,这不是小朋友能接受得了的辣度,不过辣味退散过去,剩下的就是香,尤其是沾到的一点点香菇粒,更是香得惊人。
林小小一边斯哈斯哈,一边蘸着一点点辣椒油吃完了一个包子。辣椒油太过喧宾夺主,吃完后她才反应过来。
林小小:我刚刚吃的那个干菜馅包子是什么味道的来着?
林黎另一半的馍里加了一层满满的芝麻盐,这是把芝麻炒熟后磨碎,再拌上一点盐做成的美食。
最简单的做法保留食物最本质的味道,才有最朴实浓郁的香气。吃完了油腻的牛肉酱夹馍,再来一个香气四溢的芝麻油夹馍也不错。
一个巴掌大的馒头下肚,林黎这次的馒头营可算是狠狠地解了馋。
小家伙们也都用各种馅的包子把自己填了个肚圆,接下来就是流水线打包的环节。
林黎打算着还像端午节一样,把周边的邻居给送一遍,又在自己的视频账号上抽了100个粉丝包邮送到家。 ↑返回顶部↑