京城小摊儿美食日常 第53节（1 / 4）
“投火锅。”陆嫣语气坚定，似是早就想好了，“阿梨姐可想把火锅单独开出分铺去？”
“想。”江满梨也不犹豫，笑着道。
自然是想。与吕掌柜二人商议新戳子时便提过此事，只不过算了成本，三人皆不能拿出足够的银钱，只得作罢。
此时见陆嫣心思坚定，把情况大致讲给她听，开敞道：“若开分铺，我亦要投股，但不瞒陆小娘子，我手头颇紧，能投者甚微。其余的本钱，恐怕都得陆小娘子来拿。”
买铺装整，购置锅子桌凳，外加招买人手和培训，一套下来，所费不低。陆嫣细细听过大致的开销，方才的兴致勃勃有些暗淡下去，咬唇沉思。
许三郎半晌未做声，此时看看陆嫣，突然笑着道：“不贵，我也正有此意，江小娘子不嫌弃，我同她一并投就是。”
第65章 怎还强买强卖
陆嫣没想到许三郎会说这番话,眨了眨眼睛看着他。
“怎么，”许三郎笑道，“不许我跟着赚点体己钱？投江小娘子的生意那可是稳赚不赔,你以为光你看出来了？”
此人实在欠揍。陆嫣“啧”一声抹开眼，干脆转头与江满梨道：“行啊,许家三郎在京城里可是出了名的阔绰，既如此,咱们分铺选间最大的去。”
两人叽叽喳喳地把投股的事情落定下来,大声密谋“剥削”许三郎。
许三郎也不介意，笑着把卤味拼盘里剩余的几样挑着吃得差不多了，突然“哎呀”一声，直起身子看向咕嘟咕嘟滚开的羊肉锅底。
执筷箸，与陆嫣道：“快快快，想吃哪盘递过来,过时可不侯啊。”
江满梨便笑着让两人先用饭,其余的事情约个时间再详谈，自个也回厨下忙活去。
至吃完涮羊肉出了铺子，陆嫣看了看江记的新招牌,问许三郎：“你来时怎没告诉我你也想投股？”
许三郎道：“来时没想。”
陆嫣道：“那怎突然想了？”
许三郎没作声，大步流星往前去，道：“我想再去里头那家果子铺买两块酥油鲍螺吃，你要不要？”
“要！”陆嫣道,“你慢点走！”
-陆嫣许三郎想要入股不是问题,选了火锅这一样,更是有眼光。
江记新分的三大类里,工坊虽成熟，但股金最高,且郑家分茶刚入股进来，此时再加人，时机不合。而大排档要入股，施行起来又是最麻烦。
不为它，仍是涉及到五家合用铺子一事。若要开分铺，另外四家的菜色是保留还是舍弃？若是保留，要不要先让另四家合股进来？
火锅就不同了。
从锅子到锅底，均是江记之创新。名声打出去，用的也是江记的招牌，丝毫不牵扯旁人。而且更重要的是，火锅复制起来极其容易。
锅子锅底、肉丸菜蔬，再就是小料的搭配。除却汤底的制作需要些功夫，配菜的品质需要些把控，其余再无技术上的难处。
不知陆嫣是否是看准了这一点，江满梨倒是心里想得清清楚楚。方才虽客气问了陆嫣想怎么投，然陆嫣若是选了工坊或大排挡，她定也会认真劝说，让陆嫣改投火锅。
把手上的羊腩快速片了铺冰，递盘给恰进来催菜的阿霍，目光往外眺了一眼，落在西堂角一张空桌上。
下巴努了努：“那桌还没来？”
阿霍回身看一眼，道：“没来。”
江记自打有了涮羊肉，加上戏班的唱曲一推广，订坐处难上加难，一般客人好不容易订到了，不会轻易放弃。 ↑返回顶部↑
“想。”江满梨也不犹豫，笑着道。
自然是想。与吕掌柜二人商议新戳子时便提过此事，只不过算了成本，三人皆不能拿出足够的银钱，只得作罢。
此时见陆嫣心思坚定，把情况大致讲给她听，开敞道：“若开分铺，我亦要投股，但不瞒陆小娘子，我手头颇紧，能投者甚微。其余的本钱，恐怕都得陆小娘子来拿。”
买铺装整，购置锅子桌凳，外加招买人手和培训，一套下来，所费不低。陆嫣细细听过大致的开销，方才的兴致勃勃有些暗淡下去，咬唇沉思。
许三郎半晌未做声，此时看看陆嫣，突然笑着道：“不贵，我也正有此意，江小娘子不嫌弃，我同她一并投就是。”
第65章 怎还强买强卖
陆嫣没想到许三郎会说这番话,眨了眨眼睛看着他。
“怎么，”许三郎笑道，“不许我跟着赚点体己钱？投江小娘子的生意那可是稳赚不赔,你以为光你看出来了？”
此人实在欠揍。陆嫣“啧”一声抹开眼，干脆转头与江满梨道：“行啊,许家三郎在京城里可是出了名的阔绰，既如此,咱们分铺选间最大的去。”
两人叽叽喳喳地把投股的事情落定下来,大声密谋“剥削”许三郎。
许三郎也不介意，笑着把卤味拼盘里剩余的几样挑着吃得差不多了，突然“哎呀”一声，直起身子看向咕嘟咕嘟滚开的羊肉锅底。
执筷箸，与陆嫣道：“快快快，想吃哪盘递过来,过时可不侯啊。”
江满梨便笑着让两人先用饭,其余的事情约个时间再详谈，自个也回厨下忙活去。
至吃完涮羊肉出了铺子，陆嫣看了看江记的新招牌,问许三郎：“你来时怎没告诉我你也想投股？”
许三郎道：“来时没想。”
陆嫣道：“那怎突然想了？”
许三郎没作声，大步流星往前去，道：“我想再去里头那家果子铺买两块酥油鲍螺吃，你要不要？”
“要！”陆嫣道,“你慢点走！”
-陆嫣许三郎想要入股不是问题,选了火锅这一样,更是有眼光。
江记新分的三大类里,工坊虽成熟，但股金最高,且郑家分茶刚入股进来，此时再加人，时机不合。而大排档要入股，施行起来又是最麻烦。
不为它，仍是涉及到五家合用铺子一事。若要开分铺，另外四家的菜色是保留还是舍弃？若是保留，要不要先让另四家合股进来？
火锅就不同了。
从锅子到锅底，均是江记之创新。名声打出去，用的也是江记的招牌，丝毫不牵扯旁人。而且更重要的是，火锅复制起来极其容易。
锅子锅底、肉丸菜蔬，再就是小料的搭配。除却汤底的制作需要些功夫，配菜的品质需要些把控，其余再无技术上的难处。
不知陆嫣是否是看准了这一点，江满梨倒是心里想得清清楚楚。方才虽客气问了陆嫣想怎么投，然陆嫣若是选了工坊或大排挡，她定也会认真劝说，让陆嫣改投火锅。
把手上的羊腩快速片了铺冰，递盘给恰进来催菜的阿霍，目光往外眺了一眼，落在西堂角一张空桌上。
下巴努了努：“那桌还没来？”
阿霍回身看一眼，道：“没来。”
江记自打有了涮羊肉，加上戏班的唱曲一推广，订坐处难上加难，一般客人好不容易订到了，不会轻易放弃。 ↑返回顶部↑