京城小摊儿美食日常 第51节（3 / 4）
那阴霾如影随形，霍书手里的棍子握得紧，却是挑着人多的地方往前行得一阵，被人紧紧咬在后头的感觉又松放些许。
到底事情没弄清楚，想着或是他对先前受伤一事有了戒备也不一定，怕平白惹江满梨忧心，便暂未与她讲。
至新政坊内走了片刻，衙门大都下了值，此坊又不设灯会预赏，行人便也不如先前那么多。巷道内偶有两盏灯笼挂下来，投片说白不白的光，倒叫人瘆得慌。
灯盏忽地一暗，觉察不好，不等那尾巴再次咬上，霍书拔腿就跑。
那尾巴却比他跑得更快，眨眼间就听着脚步声清晰起来。霍书心脏跳得飞快，情急中抓着那脚步最清晰的一瞬侧闪挥棒，重重一下，打了个空！
木棒当头砸在地上，一声闷响，身侧却有黑影扑来，吓得他往巷外狂奔。奔至巷口终见游人成群，正待松气，箧篓却像是被人拉住了一般，如何往前不得。
霍书咬牙一挣，刺啦一声，那箧篓撕裂开来，人却往街上用力摔去。
前后皆来不及看，急乱之中只想侧过身子避开身后袭击，却听得一阵马蹄从前闪过，心道要完，下一秒，胳膊被人紧紧拽住。
马蹄子在眼前铿锵着地。“阿霍？”有人唤他。
“谏安大哥！有人自那巷中追来！”霍书抬眼看清谏安，又见林柳也勒马停驻，大声疾呼。
谏安不等多问，纵马就追。林柳下马看阿霍，见他狼狈，身后的箧篓碎作两半，先问：“可有伤着？”
见他摇头，才问：“追你的是何人可有看清？”
“未有看清，”霍书摇头，“但大约是先前伤我的那第四人。”
“这是如何知晓？”林柳问道。
“若我没记错，脚步声当是一模一样的。”霍书道。
却是谏安纵马急返，道：“回少卿，未见有人，只有一群狸奴跃房顶跑了。可要召人来搜巷？”
林柳摇头：“待到人来，早就跑了。”
-所谓七宝素粥、五味肉粥，就是腊八粥。
这朝尚是分开作两种，至后世，就逐渐合并起来了，将腊八粥称作七宝五味粥。
五谷众味，稻黍粟麦菽。从中选上几种加些个羊肉煮来，便是肉粥。加核桃松子、枣泥板栗和松乳菇来煮，便是素粥。二者皆以咸口为主。
江满梨这个现代人，吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥，自然不觉这七宝、五味有什么吃头。遂按着自个喜好来，提前一日泡好了杂米小豆，舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干，红枣提前煮过去了核，半数拿蜜渍着。
到了腊八头夜提前熬粥，豆米小火煲整晚，熬得软烂浓稠。早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过，加了红糖白糖两种，最后放些许干桂花，便直接作朝食来卖。
松子瓜子入锅小火烘得香脆，并着葡萄干，是端上桌前才点撒在小碗中央。食客拿调羹微微搅匀送入口中，仍是脆酥酥。
江米软和、莲子清口、枣桂甘香，大冬天里暖人极了。这般十几味，可不比七宝五味好吃么？
因着有桂圆松子葡萄干这类贵价食材，江满梨售得不便宜。但耐不住它应景应季，又丰富香甜呀。弄得不少食客一边叹着“奢侈”，又一边洗脑“值了”，末了自个在铺子里喝一碗，还要再带几筒走，说是给亲友也尝尝。
江满梨见朝食就售得好，暗自庆幸食材准备的充足。把剩下几盆泡好的杂米豆子也煮来，至晚上宵夜，还能再小赚一波。
除却腊八粥，涮羊肉也卖得火热。
不知是郡主本人帮着往外美言了几句，还是光凭郡主包场来吃一事就已成了大广告了，自那日郡主回去后，又来了好几位达官贵人包场吃。
江记的火锅子本就热销，铺子又不大，即便是扩了之后也不过堪堪能满足。这一下接连包场出去，老客们连坐处都订不到，谈何吃上新出的涮羊肉。
江满梨本来很是担心会有怨言，哪知，嗬，食客们那叫一个越挫越勇。今日订不到明日再来，明日订不到后日继续，吃不到涮羊肉誓不罢休的劲头一上来，江记的坐处霎时就订满至一旬后。 ↑返回顶部↑
到底事情没弄清楚，想着或是他对先前受伤一事有了戒备也不一定，怕平白惹江满梨忧心，便暂未与她讲。
至新政坊内走了片刻，衙门大都下了值，此坊又不设灯会预赏，行人便也不如先前那么多。巷道内偶有两盏灯笼挂下来，投片说白不白的光，倒叫人瘆得慌。
灯盏忽地一暗，觉察不好，不等那尾巴再次咬上，霍书拔腿就跑。
那尾巴却比他跑得更快，眨眼间就听着脚步声清晰起来。霍书心脏跳得飞快，情急中抓着那脚步最清晰的一瞬侧闪挥棒，重重一下，打了个空！
木棒当头砸在地上，一声闷响，身侧却有黑影扑来，吓得他往巷外狂奔。奔至巷口终见游人成群，正待松气，箧篓却像是被人拉住了一般，如何往前不得。
霍书咬牙一挣，刺啦一声，那箧篓撕裂开来，人却往街上用力摔去。
前后皆来不及看，急乱之中只想侧过身子避开身后袭击，却听得一阵马蹄从前闪过，心道要完，下一秒，胳膊被人紧紧拽住。
马蹄子在眼前铿锵着地。“阿霍？”有人唤他。
“谏安大哥！有人自那巷中追来！”霍书抬眼看清谏安，又见林柳也勒马停驻，大声疾呼。
谏安不等多问，纵马就追。林柳下马看阿霍，见他狼狈，身后的箧篓碎作两半，先问：“可有伤着？”
见他摇头，才问：“追你的是何人可有看清？”
“未有看清，”霍书摇头，“但大约是先前伤我的那第四人。”
“这是如何知晓？”林柳问道。
“若我没记错，脚步声当是一模一样的。”霍书道。
却是谏安纵马急返，道：“回少卿，未见有人，只有一群狸奴跃房顶跑了。可要召人来搜巷？”
林柳摇头：“待到人来，早就跑了。”
-所谓七宝素粥、五味肉粥，就是腊八粥。
这朝尚是分开作两种，至后世，就逐渐合并起来了，将腊八粥称作七宝五味粥。
五谷众味，稻黍粟麦菽。从中选上几种加些个羊肉煮来，便是肉粥。加核桃松子、枣泥板栗和松乳菇来煮，便是素粥。二者皆以咸口为主。
江满梨这个现代人，吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥，自然不觉这七宝、五味有什么吃头。遂按着自个喜好来，提前一日泡好了杂米小豆，舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干，红枣提前煮过去了核，半数拿蜜渍着。
到了腊八头夜提前熬粥，豆米小火煲整晚，熬得软烂浓稠。早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过，加了红糖白糖两种，最后放些许干桂花，便直接作朝食来卖。
松子瓜子入锅小火烘得香脆，并着葡萄干，是端上桌前才点撒在小碗中央。食客拿调羹微微搅匀送入口中，仍是脆酥酥。
江米软和、莲子清口、枣桂甘香，大冬天里暖人极了。这般十几味，可不比七宝五味好吃么？
因着有桂圆松子葡萄干这类贵价食材，江满梨售得不便宜。但耐不住它应景应季，又丰富香甜呀。弄得不少食客一边叹着“奢侈”，又一边洗脑“值了”，末了自个在铺子里喝一碗，还要再带几筒走，说是给亲友也尝尝。
江满梨见朝食就售得好，暗自庆幸食材准备的充足。把剩下几盆泡好的杂米豆子也煮来，至晚上宵夜，还能再小赚一波。
除却腊八粥，涮羊肉也卖得火热。
不知是郡主本人帮着往外美言了几句，还是光凭郡主包场来吃一事就已成了大广告了，自那日郡主回去后，又来了好几位达官贵人包场吃。
江记的火锅子本就热销，铺子又不大，即便是扩了之后也不过堪堪能满足。这一下接连包场出去，老客们连坐处都订不到，谈何吃上新出的涮羊肉。
江满梨本来很是担心会有怨言，哪知，嗬，食客们那叫一个越挫越勇。今日订不到明日再来，明日订不到后日继续，吃不到涮羊肉誓不罢休的劲头一上来，江记的坐处霎时就订满至一旬后。 ↑返回顶部↑