京城小摊儿美食日常 第48节（3 / 4）
江记一关门，遭殃的就是日日指着江记过活的公家打工人们。
这半年许，新政落实，国库紧收，各衙门食堂已是彻底闭了门，门槛都能掸出一拃高的尘来。
有些个一开始垂死挣扎的，或是顶头大人为着员工福利自掏腰包不让庖厨走的，也在数月之间被江记推陈出新的路数逐个击破。
可不是么，与其吃衙门里的破食堂，不如把江记当食堂吃。上值前美美吃一顿，下了值再来爽一回。
贺骥宋钊、龚昱林柳请了允许，同进孟寺卿廨房里，俱有些蔫巴。
孟寺卿一手捧着个油纸包了的、热乎乎的江米饭团，一手执笔批阅今日刚送上来的案宗。
张大口，牙齿抵着软糯的江米往中央去，刮过酸豇豆、腌腊肠、葱花咸菜和蛋皮，碰到了酥脆的油条，咔嚓一咬。一粒江米裹着辣油沾到唇角，拿指腹抹去，抿入口中。
抿完抬头，正好听见不知哪位的肚子咕咕大叫。
“没用朝食？”孟寺卿有些意外。三人点头，孟寺卿又道：“江记暂时歇铺装整的招子不是前日就递来了么，怎不晓得提前准备？”
宋钊道：“忘了。”
龚昱道：“不信邪。”
贺骥道：“不仅忘了还心存侥幸。”
林柳道：“……”他就是心疼江满梨要监工，不愿再劳烦她。可哪知藤丫在院里的小厨房还能接些个预订？
孟寺卿摇头：“所以你们平日办案也是这般粗心大意？余、向两家与当地知州的关系，才至今未找出线索来？”
三人不敢吱声。
还真不是未用心去查。而是一方面京城与南方几州相距甚远，消息往来需要时间，另一方面这几家大户人口众多、枝脉庞杂，要从佣婢到主人挨个细查清楚，耗时耗力。
林柳这些日子来一直琢磨此事。若暂时不能寻到证明官商勾结的证据，能否换个思路，假设推定成立，反思其所行之道？
此时把想法说出来，道：“若是这几家商户当真与贪墨案有关，那其中的关联会在何处？”
“或言，若是这几家商户当真与脏银的下落有关，那这脏银是如何到他们手中的？”
先假定后反推的思路精妙，两个问题问得更是直指要害。孟寺卿登时就会意了，放下江米饭团负手起身。踱了几步，眼睛一亮，从宽袖里抖出手来一指。
贺、宋两人也明白过来，三人异口同声：“商船？”
-铺子彻底装修好，已是十一月冬至。
江满梨痛下了血本。原先的铺门扩开来、改至中间，门口梨儿灯，门扇雕花，青砖小阶上个四五级，入堂。二十几套勾彩的新桌凳，恰与顶上悬满的赛宫灯搭配，活泼又热闹。
赛宫灯的数目也翻了倍，挨个绘上吃食小图。原本画着江满梨、藤丫、阿霍三人的几盏挪了地方，又添上三盏新的，分别绘竹娘、周大山和媛娘。
柜台还是原先的样子，但也换到了中央来，背后厨房不再是竹帘挡着，砌了墙，留得两扇开口，恰好一进一出。
厨下三口灶改成了五口灶，另增一烤炉、一长方扁形的碳火炉架，上可置放铁网作烧烤。
堂内外皆多出了原先一倍的地方，铜锅子又定几套打好送来。冬至当日夜宵重开业，火锅不限量，憋了这些时日的客人登时全来了。
孙景天带一幅蕃商手里买得的羊毛挂毯来作贺礼，江满梨展开一看，是岁朝图，十足的喜庆。很是喜欢，道谢了，挂至西墙上装饰。
工坊给郑氏分茶的订单已经出了大半还多，头批明日便要从道头上商船。剩余的货量估摸着，月底也能尽数运完。
孙景天心情本就不错，见送的贺礼得了喜爱，更是愉悦。独自点了鸳鸯火锅子坐下，见今日菜单子上有鲜蟹，手痒心痒，全然忘了自个毫无吃蟹的本事，张口点来。 ↑返回顶部↑
这半年许，新政落实，国库紧收，各衙门食堂已是彻底闭了门，门槛都能掸出一拃高的尘来。
有些个一开始垂死挣扎的，或是顶头大人为着员工福利自掏腰包不让庖厨走的，也在数月之间被江记推陈出新的路数逐个击破。
可不是么，与其吃衙门里的破食堂，不如把江记当食堂吃。上值前美美吃一顿，下了值再来爽一回。
贺骥宋钊、龚昱林柳请了允许，同进孟寺卿廨房里，俱有些蔫巴。
孟寺卿一手捧着个油纸包了的、热乎乎的江米饭团，一手执笔批阅今日刚送上来的案宗。
张大口，牙齿抵着软糯的江米往中央去，刮过酸豇豆、腌腊肠、葱花咸菜和蛋皮，碰到了酥脆的油条，咔嚓一咬。一粒江米裹着辣油沾到唇角，拿指腹抹去，抿入口中。
抿完抬头，正好听见不知哪位的肚子咕咕大叫。
“没用朝食？”孟寺卿有些意外。三人点头，孟寺卿又道：“江记暂时歇铺装整的招子不是前日就递来了么，怎不晓得提前准备？”
宋钊道：“忘了。”
龚昱道：“不信邪。”
贺骥道：“不仅忘了还心存侥幸。”
林柳道：“……”他就是心疼江满梨要监工，不愿再劳烦她。可哪知藤丫在院里的小厨房还能接些个预订？
孟寺卿摇头：“所以你们平日办案也是这般粗心大意？余、向两家与当地知州的关系，才至今未找出线索来？”
三人不敢吱声。
还真不是未用心去查。而是一方面京城与南方几州相距甚远，消息往来需要时间，另一方面这几家大户人口众多、枝脉庞杂，要从佣婢到主人挨个细查清楚，耗时耗力。
林柳这些日子来一直琢磨此事。若暂时不能寻到证明官商勾结的证据，能否换个思路，假设推定成立，反思其所行之道？
此时把想法说出来，道：“若是这几家商户当真与贪墨案有关，那其中的关联会在何处？”
“或言，若是这几家商户当真与脏银的下落有关，那这脏银是如何到他们手中的？”
先假定后反推的思路精妙，两个问题问得更是直指要害。孟寺卿登时就会意了，放下江米饭团负手起身。踱了几步，眼睛一亮，从宽袖里抖出手来一指。
贺、宋两人也明白过来，三人异口同声：“商船？”
-铺子彻底装修好，已是十一月冬至。
江满梨痛下了血本。原先的铺门扩开来、改至中间，门口梨儿灯，门扇雕花，青砖小阶上个四五级，入堂。二十几套勾彩的新桌凳，恰与顶上悬满的赛宫灯搭配，活泼又热闹。
赛宫灯的数目也翻了倍，挨个绘上吃食小图。原本画着江满梨、藤丫、阿霍三人的几盏挪了地方，又添上三盏新的，分别绘竹娘、周大山和媛娘。
柜台还是原先的样子，但也换到了中央来，背后厨房不再是竹帘挡着，砌了墙，留得两扇开口，恰好一进一出。
厨下三口灶改成了五口灶，另增一烤炉、一长方扁形的碳火炉架，上可置放铁网作烧烤。
堂内外皆多出了原先一倍的地方，铜锅子又定几套打好送来。冬至当日夜宵重开业，火锅不限量，憋了这些时日的客人登时全来了。
孙景天带一幅蕃商手里买得的羊毛挂毯来作贺礼，江满梨展开一看，是岁朝图，十足的喜庆。很是喜欢，道谢了，挂至西墙上装饰。
工坊给郑氏分茶的订单已经出了大半还多，头批明日便要从道头上商船。剩余的货量估摸着，月底也能尽数运完。
孙景天心情本就不错，见送的贺礼得了喜爱，更是愉悦。独自点了鸳鸯火锅子坐下，见今日菜单子上有鲜蟹，手痒心痒，全然忘了自个毫无吃蟹的本事，张口点来。 ↑返回顶部↑