嫁给农户的山居生活 第50节（3 / 4）
第68章 捉虫
顾朝朗回来的很快，时乐还在揉面呢，顾朝朗就推门进来了，估摸着是一送去说了两句话就回来了，时乐也知道他的性格，只开口问道：“伯娘可说什么了？洗手准备吃饭吧，面汤马上就做好了。”
顾朝朗把碗顺手洗了，一边往橱柜走一边道：“没说什么，只让你过两天去她家玩。”顾朝朗说话的功夫把碗筷放到桌上，又把粽子也端了过去，只等着时乐正在切的面汤了。
面汤确实很容易熟，刚倒进锅里不久已经浮起来了，时乐用筷子搅了搅，又煮了片刻就把锅拎下来，招呼顾朝朗拿了磨好的糖，两人就开始吃饭。
想着粽子不易消化，而且现在还有些烫，两人先吃的是面汤，淡口的，加糖甜口的，或是加豆瓣酱辣口的，滋味各有不同。
时乐煮的不多，他吃了两碗，顾朝朗吃了三碗，刚好吃完，两人就开始剥粽子，方才没做什么记号，这会儿也看不出来是什么馅儿的，时乐一边拆线一边道：“猜猜这个是什么馅儿的？”
顾朝朗一愣，“甜的。”
时乐已经拆开了，“哈哈，猜错了，是腊肉的，给你吃这个。”
顾朝朗淡定接过，又把自己剥好的甜粽子递过去。
吃过粽子，顾朝朗收拾碗筷，时乐把剩下的粽子都收到了地窖里，最近天气渐渐热起来，虽说一晚应该不会变味，但是时乐想着以防万一还是决定放到地窖去。
今日闲了一日，明天又要开始干活了，田里的水稻要追肥，刚耕过的地也要种一些大豆，不能空着。
不过这些活计都不赶时间，也不是很累，顾朝朗一个人就能干完，时乐就没有跟着去，早上比顾朝朗晚起片刻，上山耙松针，捡柴火，下午除了家务事，就是给顾朝朗做夏天的衣裳。
一忙就忙了十多日，眼看就是夏至了，夏至素有吃面的习俗，这个时候正是家家户户收了新麦的时候，吃面也有尝新的意思。
夏至面有吃热汤面的，也有吃冷淘的，即消暑的凉面，时乐做的就是冷淘。
冷淘做法也多种多样，原味冷淘，槐叶冷淘，甘菊冷淘等，时乐想着上回的槐花饭味道很好，便决定做槐叶冷淘，虽然味道肯定没什么关系，但是都是槐树上的嘛。
时乐这日早晨上山的时候就带了篮子去摘槐叶，做冷淘的槐叶要槐树高处最青嫩的叶子，做出来颜色更好看，味道也更好。
槐树虽然不算高，但是树顶的叶子也不好摘，时乐久违地爬了一次树，他也不敢爬太高，就抱着树干开始摘叶子，瞧着摘够一筐就开始往下移，比上树时利索多了。
竹筐就放在树下不远处，里头装满了松针，因为要拎篮子，所以时乐今日就没有装的太满，害怕下去的时候摔了，前两日刚下过雨，这会儿山上的小路有些地方还是湿的，一不小心就会滑倒。
时乐到家时院门还是锁着，顾朝朗下地还没有回家，他把门打开进去，也没有再关上，就半掩着，不然一会儿顾朝朗回来的时候还要叫门。
时候不早，做面条步骤又有点多，时乐就没有收拾柴火，把竹筐背去后院放到墙角，就拎着竹篮回屋做饭。
洗手，清洗槐叶，烧火，热锅烧水，等水烧开把槐叶放进去焯水，捞出后磨出细、滤清、捣汁和面、和好的面团是青绿色的，颜色十分好看。
然后擀面，切成面条，放进锅里煮熟后迅速捞出，放进提前晾凉的开水中浸泡一下，再加入调料拌匀。
时乐准备了一个小碗装调料，里头加醋、盐，酱油，花椒粉，葱花香菜等，另准备了一个碗装豆瓣酱，两人吃辣的程度不同，到时候各自添酱调味。
时乐做饭时十分投入，都没发现顾朝朗是什么时候回来的，他做完去院子里想瞧瞧顾朝朗可回来了，就看到顾朝朗正在后院收拾柴火，正是早上时乐背回来那一筐。
时乐也没走近，就站在灶房门外喊，“快回屋吃饭，今儿吃面条。”
顾朝朗头也没回，只大声应道：“马上来，我把这一点儿松针堆起来。”
时乐远远看着剩下的松针不多了，就没有再催促，转身回灶房拿碗筷盛面。
两人除了吃辣以外其他口味都很相似，时乐拌完自己的凉面后把顾朝朗那碗也添了调料。
等顾朝朗进来，时乐就抬手招呼他，然后低头夹起一筷子凉面放进嘴里，槐叶的青绿浸进面条里，面也青碧诱人，吃起来清爽可口，十分消暑，尤其时乐那碗还放了许多辣椒，更是爽口。
顾朝朗吃的更快，他刚从地里回来正是热的时候，此时又是饿又被热得有些没胃口，这会儿吃冷淘正合口。 ↑返回顶部↑
顾朝朗回来的很快，时乐还在揉面呢，顾朝朗就推门进来了，估摸着是一送去说了两句话就回来了，时乐也知道他的性格，只开口问道：“伯娘可说什么了？洗手准备吃饭吧，面汤马上就做好了。”
顾朝朗把碗顺手洗了，一边往橱柜走一边道：“没说什么，只让你过两天去她家玩。”顾朝朗说话的功夫把碗筷放到桌上，又把粽子也端了过去，只等着时乐正在切的面汤了。
面汤确实很容易熟，刚倒进锅里不久已经浮起来了，时乐用筷子搅了搅，又煮了片刻就把锅拎下来，招呼顾朝朗拿了磨好的糖，两人就开始吃饭。
想着粽子不易消化，而且现在还有些烫，两人先吃的是面汤，淡口的，加糖甜口的，或是加豆瓣酱辣口的，滋味各有不同。
时乐煮的不多，他吃了两碗，顾朝朗吃了三碗，刚好吃完，两人就开始剥粽子，方才没做什么记号，这会儿也看不出来是什么馅儿的，时乐一边拆线一边道：“猜猜这个是什么馅儿的？”
顾朝朗一愣，“甜的。”
时乐已经拆开了，“哈哈，猜错了，是腊肉的，给你吃这个。”
顾朝朗淡定接过，又把自己剥好的甜粽子递过去。
吃过粽子，顾朝朗收拾碗筷，时乐把剩下的粽子都收到了地窖里，最近天气渐渐热起来，虽说一晚应该不会变味，但是时乐想着以防万一还是决定放到地窖去。
今日闲了一日，明天又要开始干活了，田里的水稻要追肥，刚耕过的地也要种一些大豆，不能空着。
不过这些活计都不赶时间，也不是很累，顾朝朗一个人就能干完，时乐就没有跟着去，早上比顾朝朗晚起片刻，上山耙松针，捡柴火，下午除了家务事，就是给顾朝朗做夏天的衣裳。
一忙就忙了十多日，眼看就是夏至了，夏至素有吃面的习俗，这个时候正是家家户户收了新麦的时候，吃面也有尝新的意思。
夏至面有吃热汤面的，也有吃冷淘的，即消暑的凉面，时乐做的就是冷淘。
冷淘做法也多种多样，原味冷淘，槐叶冷淘，甘菊冷淘等，时乐想着上回的槐花饭味道很好，便决定做槐叶冷淘，虽然味道肯定没什么关系，但是都是槐树上的嘛。
时乐这日早晨上山的时候就带了篮子去摘槐叶，做冷淘的槐叶要槐树高处最青嫩的叶子，做出来颜色更好看，味道也更好。
槐树虽然不算高，但是树顶的叶子也不好摘，时乐久违地爬了一次树，他也不敢爬太高，就抱着树干开始摘叶子，瞧着摘够一筐就开始往下移，比上树时利索多了。
竹筐就放在树下不远处，里头装满了松针，因为要拎篮子，所以时乐今日就没有装的太满，害怕下去的时候摔了，前两日刚下过雨，这会儿山上的小路有些地方还是湿的，一不小心就会滑倒。
时乐到家时院门还是锁着，顾朝朗下地还没有回家，他把门打开进去，也没有再关上，就半掩着，不然一会儿顾朝朗回来的时候还要叫门。
时候不早，做面条步骤又有点多，时乐就没有收拾柴火，把竹筐背去后院放到墙角，就拎着竹篮回屋做饭。
洗手，清洗槐叶，烧火，热锅烧水，等水烧开把槐叶放进去焯水，捞出后磨出细、滤清、捣汁和面、和好的面团是青绿色的，颜色十分好看。
然后擀面，切成面条，放进锅里煮熟后迅速捞出，放进提前晾凉的开水中浸泡一下，再加入调料拌匀。
时乐准备了一个小碗装调料，里头加醋、盐，酱油，花椒粉，葱花香菜等，另准备了一个碗装豆瓣酱，两人吃辣的程度不同，到时候各自添酱调味。
时乐做饭时十分投入，都没发现顾朝朗是什么时候回来的，他做完去院子里想瞧瞧顾朝朗可回来了，就看到顾朝朗正在后院收拾柴火，正是早上时乐背回来那一筐。
时乐也没走近，就站在灶房门外喊，“快回屋吃饭，今儿吃面条。”
顾朝朗头也没回，只大声应道：“马上来，我把这一点儿松针堆起来。”
时乐远远看着剩下的松针不多了，就没有再催促，转身回灶房拿碗筷盛面。
两人除了吃辣以外其他口味都很相似，时乐拌完自己的凉面后把顾朝朗那碗也添了调料。
等顾朝朗进来，时乐就抬手招呼他，然后低头夹起一筷子凉面放进嘴里，槐叶的青绿浸进面条里，面也青碧诱人，吃起来清爽可口，十分消暑，尤其时乐那碗还放了许多辣椒，更是爽口。
顾朝朗吃的更快，他刚从地里回来正是热的时候，此时又是饿又被热得有些没胃口，这会儿吃冷淘正合口。 ↑返回顶部↑