徐记小餐馆[美食] 第229节(2 / 4)

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  徐小溪第一次烤的有几串羊肉还有五花肉,牛肉串,双手拿着签子来回翻面,撒上盐,孜然,辣椒,高温再烘烤,调味料更加激发了肉质的香味,也更加勾人。
  徐淮他们这会已经基本上都串完了。
  徐小溪把这次烤的二十几串拿出来放到盘子里。
  “吃吧。”她又把炉子上摆上新的。
  忙了一上午,几个人早就饿的肚子咕咕叫了。
  徐小溪把那两串没放调料的牛肉给大豆拆下来放到它的饭盆里。
  “烫,你要小心吃。”
  大豆可听得懂,它急的围着饭盆转圈也不吃。
  赵明柚刚刚被一块羊肉烫到,行,他还不如大豆有耐心呢,这放在盘子上还滋滋冒油呢,吃着肉又很嫩,辣的特别香,好好吃,他从高中开学到现在瘦了五斤,今天要好好补补。
  徐淮吃的牛肉,肉中间还有烤的青红椒,牛肉吃着特别嫩,基本入口即化。
  徐小溪把新烤串摆上,就过去打开大锅的盖子,小龙虾也已经可以了,因为太多,直接用大盆来装的,大勺子直接盛到盆子里来。
  “徐淮,看着炉子上的烤串,我把另外一锅小龙虾给你们炒出来。”
  徐淮一只手拿着吃的坐在烤串中间,他只能来回翻翻面,也不会多做。
  徐小溪这次做的就是辣的,两种辣椒,干辣椒跟灯笼椒,还有花椒跟麻椒,这几种放在一起,小龙虾是又麻又辣,热锅凉油,直接放备好的料放到锅里,翻炒出来辣味和香味,再把活蹦乱跳的小龙虾放进去翻炒,新鲜的小龙虾爆炒没什么秘诀,控制好味道跟火候,火候太大肉会容易柴,不好吃。
  “明柚,你去厨房里拿出来三个盘子,把蒜蓉的倒出来一些,给那边的奶奶们还有朱老师家送去。”
  也就蒜蓉的不辣,她们能吃。
  赵明柚虽然馋,但该干活还是干活的,一点不耽误,到厨房里就拿出来。
  张悬在旁边帮着,俩人一起出去。
  他们在这里跟大家伙都熟了,送个菜还是很轻车熟路的。
  徐小溪把辣锅里的倒上水跟酒一起盖上锅盖炖煮,一会再切两根黄瓜跟玉米放进去,她又拿了一个碗。盛出来一碗直接给隔壁的黄婶子家送去。
  黄婶子也是在做饭,但都是家常饭,就她跟孙女俩人,在电锅上下了两碗面条。
  “婶子,吃饭呢。”
  黄婶子正在院子里端着面条喂孙女,让孙女坐在学步车上,这样她也不用乱跑,喂饭方便,大门也没关,看徐小溪进来还惊讶呢,然后就笑着站起来。
  “我就说你们今天搬家肯定忙,想着下午再去你家说话玩呢。”
  徐小溪看看小宝宝,逗她一下,然后就把碗直接放在桌子上,“家里几个孩子好不容易放假能聚在一起,又加上帮忙干活,就做点好吃的,这是朋友送来的小龙虾,我炒的是蒜蓉的,不辣,你尝尝。”
  黄婶子看着这小龙虾,她也就吃过一次,还是今年过年的时候一家人去外面吃饭,在饭店里儿媳妇点了一盘虾尾,她尝尝觉得真稀罕,但一看账单也很贵。
  “这真是太客气了。”
  徐小溪赶紧摆手,“也没啥,我那边还做着饭,就先走了。”
  黄婶子笑着上前送了两步,回来坐下来看着小龙虾也剥了一个,尝着这个蒜香味,多好吃,然后把尾巴摘下来,吃里面的肉,很有弹性,比她过年在饭店里吃的好吃多了,味道还好,真的好吃,新鲜。
  徐小溪回去的就接过来烤串炉子,先放盐,再把其他的调味料撒上,边烤着边吃。 ↑返回顶部↑

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