第55章 仅仅只是角度不同（2 / 4）
那里的海风会像疯了似的呼啸，那里的海浪像泥煤风味一样狂野。
像一首壮美的史诗，只有“热爱”在恶劣天气追逐候鸟的人，和泥煤威士忌的狂热信徒，才会去艾莱岛朝圣。
但这也正是艾莱岛的魅力所在。
有很多为酒痴狂的人，会觉得酒一旦离开了原有的风土，就不再是最本真的味道。
这实际上并不难理解，就像你最爱的餐厅，开了好多的分店，而你却始终觉得，只有总店的味道，才是最正宗的。
所有的分店，都会差了说不上来的那么一点点。
艾莱岛的风土，造就了泥煤威士忌的王国。
一说到泥煤，人们就会不由自主地想到艾莱岛。
孟千寻的妈妈就是为了完善自己的毕业论文，才来到艾莱岛调研泥煤。
很多人都说，没有去过艾莱岛的人，就没有办法真正了解泥煤。
在艾莱岛人看来，理解不了泥煤的人，就不能真正懂得威士忌。
孟千寻的妈妈并不研究威士忌，但艾莱岛的泥煤和威士忌，从来都是不可分割的。
这也是为什么，孟千寻的妈妈会出现在艾莱岛的一个又一个酒厂。
考察完所有还在营运的酒厂，最后去了当时传闻要重启的布伦施威格酒厂。
作为学者，孟千寻的妈妈，希望尽可能地完善自己的论文。布伦施威格酒厂，成为了她离开艾莱岛之前，最后一个收集泥煤应用的历史数据的地方。
孟千寻的妈妈就是在那个时候，见到了第五绮雯。
艾莱岛的总人口，就几千人。
十九年前的艾莱岛，更是几乎没有什么亚洲女性。
就算有，也多半是从日本过去旅游的。
像第五绮雯和孟千寻的妈妈这样，同样来自中国的，更是少之又少。
第五绮雯知道了孟千寻妈妈的来意。
已经很久都没有见到中国人的第五绮雯，非常热情地带她参观了酒厂，并解答了她很多关于泥煤的问题。
“谢谢您告诉我这些，我都有点不记得我妈妈长什么样了。”楼尚沉默良久，才用感谢回应了孟千寻的妈妈。
“我见到你妈妈的时候，她还是容光焕发的，布伦施威格酒厂要重启，她是很高兴的，还和我约好了，等酒厂重新开始蒸馏，如果我还在苏格兰的话，就过去喝装木桶陈酿之前的威士忌新酒。”
“威士忌陈酿之前的原酒，一般度数都很高，应该不会太好喝。”楼尚搭话，却没有问问题。
他其实有很多问题想问，就是不知道要从哪里开始。
更为重要的是，楼尚有关注孟千寻之前和帅戈吃饭的时候，当成八卦来说的那些信息。
楼尚有点不太确定，自己是不是已经准备好接受和第五绮雯有关的事实以及事实的全部。
“也不知道会不会好喝，我最终是没有喝到，并且一直为此感到惋惜。我记得你妈妈和我说，威士忌和中国白酒一样，是没有颜色的。威士忌的颜色，源自于装入烘烤过的橡木桶，威士忌在装入橡木桶陈酿的时候，渐渐染上了木桶内壁的颜色，像焦糖一样的颜色。”
孟千寻的妈妈非常认真地开始回忆当年的细节。 ↑返回顶部↑
像一首壮美的史诗，只有“热爱”在恶劣天气追逐候鸟的人，和泥煤威士忌的狂热信徒，才会去艾莱岛朝圣。
但这也正是艾莱岛的魅力所在。
有很多为酒痴狂的人，会觉得酒一旦离开了原有的风土，就不再是最本真的味道。
这实际上并不难理解，就像你最爱的餐厅，开了好多的分店，而你却始终觉得，只有总店的味道，才是最正宗的。
所有的分店，都会差了说不上来的那么一点点。
艾莱岛的风土，造就了泥煤威士忌的王国。
一说到泥煤，人们就会不由自主地想到艾莱岛。
孟千寻的妈妈就是为了完善自己的毕业论文，才来到艾莱岛调研泥煤。
很多人都说，没有去过艾莱岛的人，就没有办法真正了解泥煤。
在艾莱岛人看来，理解不了泥煤的人，就不能真正懂得威士忌。
孟千寻的妈妈并不研究威士忌，但艾莱岛的泥煤和威士忌，从来都是不可分割的。
这也是为什么，孟千寻的妈妈会出现在艾莱岛的一个又一个酒厂。
考察完所有还在营运的酒厂，最后去了当时传闻要重启的布伦施威格酒厂。
作为学者，孟千寻的妈妈，希望尽可能地完善自己的论文。布伦施威格酒厂，成为了她离开艾莱岛之前，最后一个收集泥煤应用的历史数据的地方。
孟千寻的妈妈就是在那个时候，见到了第五绮雯。
艾莱岛的总人口，就几千人。
十九年前的艾莱岛，更是几乎没有什么亚洲女性。
就算有，也多半是从日本过去旅游的。
像第五绮雯和孟千寻的妈妈这样，同样来自中国的，更是少之又少。
第五绮雯知道了孟千寻妈妈的来意。
已经很久都没有见到中国人的第五绮雯，非常热情地带她参观了酒厂，并解答了她很多关于泥煤的问题。
“谢谢您告诉我这些，我都有点不记得我妈妈长什么样了。”楼尚沉默良久，才用感谢回应了孟千寻的妈妈。
“我见到你妈妈的时候，她还是容光焕发的，布伦施威格酒厂要重启，她是很高兴的，还和我约好了，等酒厂重新开始蒸馏，如果我还在苏格兰的话，就过去喝装木桶陈酿之前的威士忌新酒。”
“威士忌陈酿之前的原酒，一般度数都很高，应该不会太好喝。”楼尚搭话，却没有问问题。
他其实有很多问题想问，就是不知道要从哪里开始。
更为重要的是，楼尚有关注孟千寻之前和帅戈吃饭的时候，当成八卦来说的那些信息。
楼尚有点不太确定，自己是不是已经准备好接受和第五绮雯有关的事实以及事实的全部。
“也不知道会不会好喝，我最终是没有喝到，并且一直为此感到惋惜。我记得你妈妈和我说，威士忌和中国白酒一样，是没有颜色的。威士忌的颜色，源自于装入烘烤过的橡木桶，威士忌在装入橡木桶陈酿的时候，渐渐染上了木桶内壁的颜色，像焦糖一样的颜色。”
孟千寻的妈妈非常认真地开始回忆当年的细节。 ↑返回顶部↑