我开的卤味店把所有人馋哭了 第117节（2 / 4）
颜瑞就是那个爱先吃肉的，老大一块牛腩肉夹起来就直接往嘴里塞，首先感受到的就是汤汁的香浓，果然闻起来香，吃起来更香。再一口咬下去，软嫩的肉质在口中恰到好处地散开，即便是纯瘦肉的部分吃起来也并不会觉得柴，反而能在口中尝到那一缕一缕的肌肉纹理，汤汁的香味完全渗入到了肉丝中，要是吃到了带有肉筋的部分那更是绝妙，软糯鲜香，让人感觉自己还能再吃下一斤牛腩。
尽管卤牛肉和炖牛腩二者之间或许有些配料是相同的，但配料种类以及比例上细微的差别都能让最后做出来的味道大相径庭，不过都是一样的美味。
颜瑞吃牛腩肉吃得停不下来，很快，一碗牛腩面表面铺着的所有牛腩肉就全被他吃光了，将底下的面条完全展露出来。
跟云吞面那种澄清的高汤不同，因为这份牛腩面还浇上了满满一勺牛腩汁，因此汤底也被浓郁的牛腩汁染成了酱色，想到牛腩的美味，这吸收了牛腩汁的面条用脚趾头想都知道绝对好吃！
于是颜瑞当即挑起一大筷子竹升面，叼住一端，而后双腮一用力，一大口面带动着鲜香的汤汁就这么被嗦进了口中，可见其爽滑。
吸入口中再细细咀嚼品味，面条煮得软硬适中，不会因为烫煮时间太短而夹生发硬，也不会煮的时间过长变软，一切都是正正好。
只可惜一碗的分量并不多，万矜也是衡量着众人的胃口以及前面菜品的分量才适当减少了一碗牛腩面的量，吃多了积食也不好。
但万矜虽是好心，却满足不了这群“饕餮”的胃口，颜瑞两口下去，就发现碗中仅剩几根飘着的面条了。
才两口！两口都没能好好尝出个味儿呢！
颜瑞不甘心，再一看谢优优吃得慢，几口下去还有半碗面，颜瑞便动了歪心思，嘿嘿笑着对老婆说：“优优啊，你饱了吗？要是吃不下了剩下的可以让我帮你解决。”
只见谢优优无情地转过身子挡住颜瑞偷窥她牛腩面的视线，说：“不用了，这么点我还是能吃得完的，我又不用减肥。”
引诱老婆不成，颜瑞又打起了儿子的主意。
“谢墨，我看你这次回来是不是胖了点？你可是一个明星，艺人就得好好管理身材啊，你看好多女明星为了保持自己的身材都开始吃草了，你可别仗着自己是男艺人就觉得自己不需要好身材了，男女平等，男艺人的身材管理也得卷起来才行。所以你别吃那么多了，剩下的给我吃。”
谢墨也是被他爸那理所当然的态度给惊到了，虽然颜瑞说的话句句在理，男艺人也确实需要好好管理自己的身材，但他的身材也还没到一顿大餐都不让吃的程度吧？
生怕颜瑞上来硬抢他的牛腩面，谢墨干脆加快进食速度，三两口就把剩下的面给吃光了。
“不用了爸，我已经吃完了。”
颜瑞见打老婆孩子的主意都没能成功，剩下亲爸亲姐又不敢惹，外甥也很快就将面吃完了，夏苗他又不熟，倒是万老板人在厨房，属于她的那碗牛腩面完完整整地在桌上放着，他不由得嘟哝了一句：“万老板这牛腩面这么放着很容易坨掉啊，坨了就不好吃了，要不我们……”
颜子晋适时笑道：“舅舅放心，万老板说这面质量好得很，没那么容易坨。”
外甥一句话就把颜瑞的歪心思给打住，颜瑞没了办法，只能老老实实地把碗里剩下的汤给喝掉了。
不过这高汤也相当优秀，且混合了浓郁的牛腩汁，喝起来味道相当好，吃到最后，几乎每个人的碗里一滴汤都不剩。
而与此同时，万矜也从厨房里将最后一道餐品推出来了。
“最后一道甜品——桂花糖藕，请大家慢用。”
这道甜品万矜也是干脆分成了八人份，另外因为这是最后一道甜品，万矜便费了些心思来摆盘，被红曲米染红的藕片切分成一口的大小，在晶莹的桂花糖浆上再点缀上金黄的桂花，被灯光笼罩，这道甜品仿佛直接化身为艺术品。
不过再艺术也是要被众人给吃掉的，先前分牛腩面的场景此刻又再一次上演，颜瑞一回生二回熟，很快就分别给亲爹亲姐和亲亲老婆端了一份，而后再给自己拿一份，夏苗和谢墨都拿了自己那份，万矜则最后端着颜子晋和自己的桂花糖藕回到了座位上。
看着糖藕切开的每个孔中都塞有满满的糯米，谢墨不禁想起之前那道八宝饭。
由于八宝饭中间还有豆沙馅的夹心，所以万矜并没有再给糯米进行单独调味，只要搭配着豆沙馅一块吃，就能吃到混有豆沙的甜蜜以及干果的香醇，而越嚼，就越能品出糯米的回甘。
要万矜说，这八宝饭更像是没有粽叶包裹的甜口粽子。
但谢墨非常喜欢八宝饭的味道，他本就爱吃糯米糍、年糕、麻薯之类软软糯糯的食物，而糯米正是这些食物的原材料，尽管粒粒分明，却并不影响其软糯的口感，这样的口感就跟甜味相当般配。
因此，谢墨对于这道塞有糯米的桂花糖藕也是非常期待。
夹起一块裹着桂花糖浆的糖藕，一口咬下去，感受到的并不是日常吃藕片的鲜脆，这藕已然被炖煮得十分柔软，失去了原本的脆度，却产生了另一种更为柔和的口感，要是问谢墨该怎样形容这样奇妙的口感，谢墨会答不知道，但他却十分清楚明白，这道桂花糖藕让他感受到了“藕断丝连”的那种连绵感。 ↑返回顶部↑
尽管卤牛肉和炖牛腩二者之间或许有些配料是相同的，但配料种类以及比例上细微的差别都能让最后做出来的味道大相径庭，不过都是一样的美味。
颜瑞吃牛腩肉吃得停不下来，很快，一碗牛腩面表面铺着的所有牛腩肉就全被他吃光了，将底下的面条完全展露出来。
跟云吞面那种澄清的高汤不同，因为这份牛腩面还浇上了满满一勺牛腩汁，因此汤底也被浓郁的牛腩汁染成了酱色，想到牛腩的美味，这吸收了牛腩汁的面条用脚趾头想都知道绝对好吃！
于是颜瑞当即挑起一大筷子竹升面，叼住一端，而后双腮一用力，一大口面带动着鲜香的汤汁就这么被嗦进了口中，可见其爽滑。
吸入口中再细细咀嚼品味，面条煮得软硬适中，不会因为烫煮时间太短而夹生发硬，也不会煮的时间过长变软，一切都是正正好。
只可惜一碗的分量并不多，万矜也是衡量着众人的胃口以及前面菜品的分量才适当减少了一碗牛腩面的量，吃多了积食也不好。
但万矜虽是好心，却满足不了这群“饕餮”的胃口，颜瑞两口下去，就发现碗中仅剩几根飘着的面条了。
才两口！两口都没能好好尝出个味儿呢！
颜瑞不甘心，再一看谢优优吃得慢，几口下去还有半碗面，颜瑞便动了歪心思，嘿嘿笑着对老婆说：“优优啊，你饱了吗？要是吃不下了剩下的可以让我帮你解决。”
只见谢优优无情地转过身子挡住颜瑞偷窥她牛腩面的视线，说：“不用了，这么点我还是能吃得完的，我又不用减肥。”
引诱老婆不成，颜瑞又打起了儿子的主意。
“谢墨，我看你这次回来是不是胖了点？你可是一个明星，艺人就得好好管理身材啊，你看好多女明星为了保持自己的身材都开始吃草了，你可别仗着自己是男艺人就觉得自己不需要好身材了，男女平等，男艺人的身材管理也得卷起来才行。所以你别吃那么多了，剩下的给我吃。”
谢墨也是被他爸那理所当然的态度给惊到了，虽然颜瑞说的话句句在理，男艺人也确实需要好好管理自己的身材，但他的身材也还没到一顿大餐都不让吃的程度吧？
生怕颜瑞上来硬抢他的牛腩面，谢墨干脆加快进食速度，三两口就把剩下的面给吃光了。
“不用了爸，我已经吃完了。”
颜瑞见打老婆孩子的主意都没能成功，剩下亲爸亲姐又不敢惹，外甥也很快就将面吃完了，夏苗他又不熟，倒是万老板人在厨房，属于她的那碗牛腩面完完整整地在桌上放着，他不由得嘟哝了一句：“万老板这牛腩面这么放着很容易坨掉啊，坨了就不好吃了，要不我们……”
颜子晋适时笑道：“舅舅放心，万老板说这面质量好得很，没那么容易坨。”
外甥一句话就把颜瑞的歪心思给打住，颜瑞没了办法，只能老老实实地把碗里剩下的汤给喝掉了。
不过这高汤也相当优秀，且混合了浓郁的牛腩汁，喝起来味道相当好，吃到最后，几乎每个人的碗里一滴汤都不剩。
而与此同时，万矜也从厨房里将最后一道餐品推出来了。
“最后一道甜品——桂花糖藕，请大家慢用。”
这道甜品万矜也是干脆分成了八人份，另外因为这是最后一道甜品，万矜便费了些心思来摆盘，被红曲米染红的藕片切分成一口的大小，在晶莹的桂花糖浆上再点缀上金黄的桂花，被灯光笼罩，这道甜品仿佛直接化身为艺术品。
不过再艺术也是要被众人给吃掉的，先前分牛腩面的场景此刻又再一次上演，颜瑞一回生二回熟，很快就分别给亲爹亲姐和亲亲老婆端了一份，而后再给自己拿一份，夏苗和谢墨都拿了自己那份，万矜则最后端着颜子晋和自己的桂花糖藕回到了座位上。
看着糖藕切开的每个孔中都塞有满满的糯米，谢墨不禁想起之前那道八宝饭。
由于八宝饭中间还有豆沙馅的夹心，所以万矜并没有再给糯米进行单独调味，只要搭配着豆沙馅一块吃，就能吃到混有豆沙的甜蜜以及干果的香醇，而越嚼，就越能品出糯米的回甘。
要万矜说，这八宝饭更像是没有粽叶包裹的甜口粽子。
但谢墨非常喜欢八宝饭的味道，他本就爱吃糯米糍、年糕、麻薯之类软软糯糯的食物，而糯米正是这些食物的原材料，尽管粒粒分明，却并不影响其软糯的口感，这样的口感就跟甜味相当般配。
因此，谢墨对于这道塞有糯米的桂花糖藕也是非常期待。
夹起一块裹着桂花糖浆的糖藕，一口咬下去，感受到的并不是日常吃藕片的鲜脆，这藕已然被炖煮得十分柔软，失去了原本的脆度，却产生了另一种更为柔和的口感，要是问谢墨该怎样形容这样奇妙的口感，谢墨会答不知道，但他却十分清楚明白，这道桂花糖藕让他感受到了“藕断丝连”的那种连绵感。 ↑返回顶部↑