学习做饭(1 / 2)

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  夫妻两带着大量竹笋回家时,孩子们已经也醒了一会儿,正在四处寻找父母呢,见到他俩一阵风似的跑过来,“妈妈,我们饿了。”饱睡一次就该要饿吃一顿啦。她们这会儿是真的饿的发慌了。
  “我马上去做饭。”简初晴顾不得收拾东西,直接就进了厨房。
  想到孩子们几天没吃了,她就有些后悔:“我们应该早点回来的。”
  大红连忙问:“你们起来很久了吗?”
  “没有,就是刚起来一小会。”孩子们说的也是实话,但肚子饿也是真饿了,她们都跟着简初晴进了厨房,恨不得她能立马变出食物来给自己填肚子。
  大红也跟着进来了,还说:“从现在开始真了教你们做饭。我们一时不在家,你们就该自己煮饭吃。”
  简初晴却说:“这么小的孩子,哪个自己煮饭了,又是柴又是火的,不安全。”
  要说她在家,孩子们在厨房帮着打打下手是完全没问题,但让孩子们独自做饭,她就不放心了 ,不止是火,还有油,都很容易弄伤人的。何况他们的房子大部分建筑材料还是可燃物呢,真失火了就麻烦大了。
  “哎哟,她们迟早得自己学会做饭的,难不成你还能给她们做一辈子的饭,迟学不如早学。”大红反驳道。饿肚子本来就很难过,要说是因为没有食物还好想。但家里样样食物齐全,只需要煮熟,而不会煮只能饿,就是自己的问题了。
  简初晴被驳的无话可回,想想他的话也对,不管什么事,早学总比迟学好。何况孩子们有五人,一起学,互相照顾,应当没多大的问题,就转头问她们:“你们要跟着学做饭吗?”
  结果孩子们却很感兴趣,“愿意,愿意。我们要学。”
  她们一点儿也不觉得不好,还觉得做饭很有趣,而且她们也经常帮着打下手,已经不知不觉间学会了不少厨艺,不过是没有,独自的完成过一道菜而已。要说懂,其实她们已经懂得不少做菜的顺序了。
  “行,现在就先教我们做个最简单的。”简初晴考虑到她们已经很饿了,决定先给她们煮一锅荷包蛋让她们先垫一下肚子,再来做饭。毕竟孩子们几天没吃,今天这顿一定会吃很多,她要多做些饭菜,这个需要的时间比较久。不能让她们饿着肚子等。
  考虑到孩子们不能像她一只手拿着鸡蛋,直接往锅边一磕一捏,整只蛋就滑入锅里,蛋壳就能扔掉了。她先让孩子们拿了碗过来,每人先把蛋打进碗里,再倒进锅里。
  果然,孩子们打蛋也得好好学,比如有的人,用力过大,直接把蛋磕稀烂了,里面的蛋液流也来,弄得满地满手都是。
  有的人又用力过小,磕几个才让蛋壳破了个小口子,蛋液又流不出来。
  更有的人,蛋壳磕碎用的力量很合适,却不会把蛋打开,又把壳子直接捏碎了,同样把蛋液弄的自己满手,并且还流到地上去了。
  于是,大红和简初晴两人还手把手的,教她们学会把蛋打开。
  等大家伙平均每人浪费了三个蛋后,大家总算学会了如何把一只鸡蛋完整的打进碗里来。
  大红连忙夸奖她们,“不错,不错,学的很快。以后就这样打蛋。”
  简初晴也说:“对了,就是这样的,等锅里水开了,就把蛋倒进锅来煮,煮的浮起来,灶里就不要有火了,稍微再闷一下下,荷包蛋就可以出锅了。”
  然后,她又当着孩子们的面,把她们碗里的蛋液都倒进锅里,让她们看着蛋在锅里慢慢成形凝固。
  “哇,变白了变白了。”
  “变得很厚了。”
  “好漂亮啊。”
  “快要浮起来了,是熟了吗?”
  孩子们先是惊讶的大叫,接着又是各种评论。
  生的鸡蛋液是透明的,而蛋黄又是黄色的,装在碗里,和倒进开水里煮这个过程变化很快也很大,她们虽然吃过无数次荷包蛋了,但却还是第一次亲眼目睹这个变化过程,个个都很惊讶也很兴奋。
  很快的,简初晴就告诉她们:“熟了,可以盛出来了。你们自己来,慢点啊,可别烫着了。”
  然后,每个孩子们拿着大勺子,直接往自己碗里舀,锅里已经煮好的荷包蛋,每个三颗,再加上些汤水,加一点儿蜂蜜,就去吃甜蜜蜜的荷包蛋了。 ↑返回顶部↑

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