七零年代炮灰家庭 第72节（2 / 4）
等把大铁锅用清水清洗赶紧后，那一桶桶的盐水也已经被抬到了加工间的桌子上放着了。
“晓燕，这盐水就放这里吗？”一个小媳妇非常好奇。
“对，先放在这里，等放凉后，我们就可以开始腌桃子了。”
说着，程晓燕把带着水珠的手用干净的毛巾擦干。蹲下身来看看地上的桃子。随机挑拣了好几个，发现桃子表面的水分已经蒸发干净，她赶紧让大家也洗干净擦干净手，大家一起切桃子。
把晾干的桃子全都放进干净的木盆里，放到加工间的桌子上。
因为这些工人也不是按照量来计算工资的，程晓燕担心有人磨洋工，索性一人面前放了一盆桃子，先教她们切桃子。
这罐头里面的桃子不能切得太小，不然不好用叉子叉起来。又因为红星大队出产的桃子个头不算十分大。程晓燕就决定一个桃子切成两瓣就好。一个玻璃罐头放两个桃子，也就是四瓣桃子。
按照这桃子的大小，以及玻璃瓶的大小，这个数量也就差不多了。
拿过桃子，程晓燕一边教她们怎么切桃子，一边提醒她们要抱桃核给刮出来。
这个工作十分简单，大家上手非常快。
看着大家切了大概四分之一盆的桃子后，程晓燕按照自己的观察，调整了一下工序。
把切桃子最快的四个人挑了出来，专门负责切桃子。
剩下的六个人里面，三个人负责把桃块放到消毒好的玻璃罐里，剩下两个人负责拿勺子给玻璃瓶里面注满晾凉的盐水。
至于她自己，则是来回检查大家的工作，顺便把这个工序中产生的问题记录下来。以便后续大规模生产的时候用上。
因为生产步骤拆分成具体的工序，所以大家只埋头干自己擅长的活儿，工作效率得到了很大的提高。
很快，二三十瓶泡在清澈盐水的碧色桃子罐头，就盖好盖子，整整齐齐地放在一张桌子上。
大队长带着大队干部跟几个村民代表过来的时候，就刚好看到这一幕。
他们过来这边探看一下罐头厂的运行情况。不过并没有出声打扰大家的工作。只是偶尔互相小声交谈着。
程晓燕见没人来找自己问问题，乐得清静。
这样的工作安排持续了大概一个小时后，程晓燕就喊着大家休息十分钟了。
他们这里要求大家工作的时候认真工作，休息的时候也要认真休息。
所以，当程晓燕让大家休息后，所有人立刻离开桌子，坐到另一边，把自己带过来的水打开，喝了起来。
这时候，那些人这才走了过来。
“晓燕，这休息怎么还走到这里来？”
程晓燕笑着说道：“那边全都是卖给人吃的食物，当然休息的时候要离远一点，保持卫生。”
程晓燕没说的是，要不是现在条件不允许，她都想给每一个来工作的人配备一次性手套、头套跟围裙了。不过，现在的条件也就这样。只能要求工作的时候，所有人都要把头发绑好。除非板寸头。
这个工作来之不易，大家都很珍惜。而且因为这些员工年龄跟程晓燕差的不多，也没出现倚老卖老，不肯接受管理的人。
大队长没想到搞个罐头还要这么精细，心里微微感叹。果然，这种工作还是适合女同志来。
见参观地差不多了，这些人就离开了。
程晓燕看着大队长把门给关严实后，这才拍拍手，让大家赶紧洗手擦手，继续刚刚干的活儿。 ↑返回顶部↑
“晓燕，这盐水就放这里吗？”一个小媳妇非常好奇。
“对，先放在这里，等放凉后，我们就可以开始腌桃子了。”
说着，程晓燕把带着水珠的手用干净的毛巾擦干。蹲下身来看看地上的桃子。随机挑拣了好几个，发现桃子表面的水分已经蒸发干净，她赶紧让大家也洗干净擦干净手，大家一起切桃子。
把晾干的桃子全都放进干净的木盆里，放到加工间的桌子上。
因为这些工人也不是按照量来计算工资的，程晓燕担心有人磨洋工，索性一人面前放了一盆桃子，先教她们切桃子。
这罐头里面的桃子不能切得太小，不然不好用叉子叉起来。又因为红星大队出产的桃子个头不算十分大。程晓燕就决定一个桃子切成两瓣就好。一个玻璃罐头放两个桃子，也就是四瓣桃子。
按照这桃子的大小，以及玻璃瓶的大小，这个数量也就差不多了。
拿过桃子，程晓燕一边教她们怎么切桃子，一边提醒她们要抱桃核给刮出来。
这个工作十分简单，大家上手非常快。
看着大家切了大概四分之一盆的桃子后，程晓燕按照自己的观察，调整了一下工序。
把切桃子最快的四个人挑了出来，专门负责切桃子。
剩下的六个人里面，三个人负责把桃块放到消毒好的玻璃罐里，剩下两个人负责拿勺子给玻璃瓶里面注满晾凉的盐水。
至于她自己，则是来回检查大家的工作，顺便把这个工序中产生的问题记录下来。以便后续大规模生产的时候用上。
因为生产步骤拆分成具体的工序，所以大家只埋头干自己擅长的活儿，工作效率得到了很大的提高。
很快，二三十瓶泡在清澈盐水的碧色桃子罐头，就盖好盖子，整整齐齐地放在一张桌子上。
大队长带着大队干部跟几个村民代表过来的时候，就刚好看到这一幕。
他们过来这边探看一下罐头厂的运行情况。不过并没有出声打扰大家的工作。只是偶尔互相小声交谈着。
程晓燕见没人来找自己问问题，乐得清静。
这样的工作安排持续了大概一个小时后，程晓燕就喊着大家休息十分钟了。
他们这里要求大家工作的时候认真工作，休息的时候也要认真休息。
所以，当程晓燕让大家休息后，所有人立刻离开桌子，坐到另一边，把自己带过来的水打开，喝了起来。
这时候，那些人这才走了过来。
“晓燕，这休息怎么还走到这里来？”
程晓燕笑着说道：“那边全都是卖给人吃的食物，当然休息的时候要离远一点，保持卫生。”
程晓燕没说的是，要不是现在条件不允许，她都想给每一个来工作的人配备一次性手套、头套跟围裙了。不过，现在的条件也就这样。只能要求工作的时候，所有人都要把头发绑好。除非板寸头。
这个工作来之不易，大家都很珍惜。而且因为这些员工年龄跟程晓燕差的不多，也没出现倚老卖老，不肯接受管理的人。
大队长没想到搞个罐头还要这么精细，心里微微感叹。果然，这种工作还是适合女同志来。
见参观地差不多了，这些人就离开了。
程晓燕看着大队长把门给关严实后，这才拍拍手，让大家赶紧洗手擦手，继续刚刚干的活儿。 ↑返回顶部↑