第104节（2 / 4）
关博睿兄妹对视一眼，点了点头：“没问题，既然到了这，当然都得尝尝。文岚，你看着点儿，别点太多了，省得吃不完，浪费。”
点菜单递过去，很快，木匣子质感的褐色碟上装着象拔蚌刺身端了上来。
右侧是味碟，左边则是切成薄片的象拔蚌，片片晶莹剔透，像花瓣一样层层叠叠，铺在冰块之上。
果然是新鲜的食材，饱满多肉，白皙而富含弹性，入口时总觉得还带着点海水的滋味，咬起来爽脆可口，肉感透着微微的鲜甜。
刺身还没吃去一半，又一盘凉拌象拔蚌被端了上来。
纯白的瓷碟，莹润洁白的肉片叠在红色的西红柿片上面，最上面撒了一点带装饰性质的香草。旁边，则零零星星地砌了几堆绿色的菜泥和红色的调料。菜色造型，优美色泽诱，隐隐散发着迷人的清香。
关博睿夹了一块，轻轻送入嘴里。
这菜略微加工过后，似乎更适合关博睿的喜好。凉拌象拔蚌口感非常特别，初时感觉到调料的咸辣，接着便是象拔蚌的爽脆，鲜甜而爽滑，实在讨人喜欢。吃了第一口，忍不出伸出筷子再夹一口。
关博萱也忍不住一吃再吃：“你说的这个什么象拔蚌究竟什么东西，我们之前好像从来没有听过这个名字。”
“刺身不能久放，等我吃完这一点，我们去前面的水产区看看它们的真面目吧。”文岚轻轻沾了一点酱油，嗷呜一口，又消灭一块。
看见海鲜区象拔蚌的真面目，尤其是绑了橡皮筋依然伸出来的长长虹吸管，关博萱忍不住掩着嘴巴来了一句：“这也长得太不讲究了。”
“这玩意看起来又黄又糙，跟我们吃的那些肉片完全不一样。”关博睿沿着海鲜区，逐个水产箱看个究竟，一脸的好奇。
“这一片近海，所以有很多美味的海鱼和贝壳，所以菜单跟家里那边的食谱区别很大。”文岚吃着腰果鸡肉，给两位长辈解惑，“象拔蚌得先去除外壳，整个虹吸管热水汆烫片刻，然后剥掉外皮，才能吃里面的肉。早年整个北美洲的人都不吃这种长相奇怪的家伙，是后来移居到西北太平洋沿岸的亚洲人发现象拔蚌的正规吃法。象拔蚌这才端上了人们的餐桌，以刺身、凉拌或者白灼为主，偶尔下面那边的肉也拿去煲汤。不过，即便是现在，吃象拔蚌的也依然以我们亚洲人为主。妈妈，小心，饼干里面有纸条，哦，没事的，就算吃下去也没有问题，那些油墨也是可以吃的。”
说时迟，那时快，关博萱已经把送上来的幸运饼干一口咬了下去。
听到文岚的提醒，关博萱一脸茫然地看着文岚，似乎根本没有发觉什么纸条。
文岚叹了一口气，捏起一个幸运饼，轻轻一掰，抽出里面的幸运签文。
关博萱这次恍然大悟，抬头看看四周，果然有其他外国人结完账后，正在那里兴致勃勃地掰开幸运饼干，研读里面的签文。
“这是当地的传统习俗吗？”关博萱脸上全是掩饰不住的好奇。
“no，对于他们来说，这是我们华国人的神秘东方力量。”
果不其然，听到这话，对面两双眼睛瞪得溜圆。
这种抱着小纸条的色泽金黄的小饼干，起始于加州，一般出没于中餐厅，盛行于北美一带。在外国人眼中，这些小饼干往往象征着神秘的东方力量，所以幸运饼干也叫作签语饼或者占卜饼，担当着语言、占卜或者鸡汤的角色。后世，不少经典美剧都有他们的身影。
明白这幸运饼干背后的故事后，关氏兄妹啼笑皆非：“奇奇怪怪的事情，真的是哪里都有。”
吃过午餐，一行人借助如意门到达一个陌生的地方。
越过一排排狭小的房子，关博睿他们终于见识到真正的米国小镇，木制建筑耸立在道路两旁，小孩子聚在墙角边、道路旁嬉笑打闹，五颜六色的头发，白、黑、褐、棕，各种肤色都有。
文岚指着路边的便利商店：“我们先进去买点东西，一会儿有用。”
进了商店，文岚就挑了两包糖果和饼干，扔进购物篮里面。
关博萱惊奇地发现便利商店角落里面有一种像面粉一样的块状白色物体，被打包成一大袋堆砌在角落里售卖，而且价格极其便宜。
“这应该不是面粉做的吧，这东西好吃吗？”关博萱好奇地翻看那简易包装上的字眼，却被几个生僻词卡住了。
文岚看了一眼包装，愣了一下，骤然想起以前看过的资料：“妈妈，放回去吧，这玩意你肯定不会吃的。这是些都是土，您手里包装得最好那包，就是著名的乔治亚白土。听说，因为乔治亚洲出产的高岭土质地细腻、平顺柔滑、口感好，所以卖得最好了。”
“高岭土，那不是拿来做瓷器的原料吗？小孩子吃这玩意，真的不会出事吗？战乱时期，我们国家也会持观音土充饥。可是观音土毕竟不是粮食，吃了虽然能够感到肚子不再饥肠辘辘，可是实际上却根本消化不了，给人体带来巨大的伤害，有不少人就因为这个活活撑死了。米国这么发达，怎么还会有这么多人买它？”关博萱眼睛睁得斗大，不敢置信地看着袋子里的白色土壤。 ↑返回顶部↑
点菜单递过去，很快，木匣子质感的褐色碟上装着象拔蚌刺身端了上来。
右侧是味碟，左边则是切成薄片的象拔蚌，片片晶莹剔透，像花瓣一样层层叠叠，铺在冰块之上。
果然是新鲜的食材，饱满多肉，白皙而富含弹性，入口时总觉得还带着点海水的滋味，咬起来爽脆可口，肉感透着微微的鲜甜。
刺身还没吃去一半，又一盘凉拌象拔蚌被端了上来。
纯白的瓷碟，莹润洁白的肉片叠在红色的西红柿片上面，最上面撒了一点带装饰性质的香草。旁边，则零零星星地砌了几堆绿色的菜泥和红色的调料。菜色造型，优美色泽诱，隐隐散发着迷人的清香。
关博睿夹了一块，轻轻送入嘴里。
这菜略微加工过后，似乎更适合关博睿的喜好。凉拌象拔蚌口感非常特别，初时感觉到调料的咸辣，接着便是象拔蚌的爽脆，鲜甜而爽滑，实在讨人喜欢。吃了第一口，忍不出伸出筷子再夹一口。
关博萱也忍不住一吃再吃：“你说的这个什么象拔蚌究竟什么东西，我们之前好像从来没有听过这个名字。”
“刺身不能久放，等我吃完这一点，我们去前面的水产区看看它们的真面目吧。”文岚轻轻沾了一点酱油，嗷呜一口，又消灭一块。
看见海鲜区象拔蚌的真面目，尤其是绑了橡皮筋依然伸出来的长长虹吸管，关博萱忍不住掩着嘴巴来了一句：“这也长得太不讲究了。”
“这玩意看起来又黄又糙，跟我们吃的那些肉片完全不一样。”关博睿沿着海鲜区，逐个水产箱看个究竟，一脸的好奇。
“这一片近海，所以有很多美味的海鱼和贝壳，所以菜单跟家里那边的食谱区别很大。”文岚吃着腰果鸡肉，给两位长辈解惑，“象拔蚌得先去除外壳，整个虹吸管热水汆烫片刻，然后剥掉外皮，才能吃里面的肉。早年整个北美洲的人都不吃这种长相奇怪的家伙，是后来移居到西北太平洋沿岸的亚洲人发现象拔蚌的正规吃法。象拔蚌这才端上了人们的餐桌，以刺身、凉拌或者白灼为主，偶尔下面那边的肉也拿去煲汤。不过，即便是现在，吃象拔蚌的也依然以我们亚洲人为主。妈妈，小心，饼干里面有纸条，哦，没事的，就算吃下去也没有问题，那些油墨也是可以吃的。”
说时迟，那时快，关博萱已经把送上来的幸运饼干一口咬了下去。
听到文岚的提醒，关博萱一脸茫然地看着文岚，似乎根本没有发觉什么纸条。
文岚叹了一口气，捏起一个幸运饼，轻轻一掰，抽出里面的幸运签文。
关博萱这次恍然大悟，抬头看看四周，果然有其他外国人结完账后，正在那里兴致勃勃地掰开幸运饼干，研读里面的签文。
“这是当地的传统习俗吗？”关博萱脸上全是掩饰不住的好奇。
“no，对于他们来说，这是我们华国人的神秘东方力量。”
果不其然，听到这话，对面两双眼睛瞪得溜圆。
这种抱着小纸条的色泽金黄的小饼干，起始于加州，一般出没于中餐厅，盛行于北美一带。在外国人眼中，这些小饼干往往象征着神秘的东方力量，所以幸运饼干也叫作签语饼或者占卜饼，担当着语言、占卜或者鸡汤的角色。后世，不少经典美剧都有他们的身影。
明白这幸运饼干背后的故事后，关氏兄妹啼笑皆非：“奇奇怪怪的事情，真的是哪里都有。”
吃过午餐，一行人借助如意门到达一个陌生的地方。
越过一排排狭小的房子，关博睿他们终于见识到真正的米国小镇，木制建筑耸立在道路两旁，小孩子聚在墙角边、道路旁嬉笑打闹，五颜六色的头发，白、黑、褐、棕，各种肤色都有。
文岚指着路边的便利商店：“我们先进去买点东西，一会儿有用。”
进了商店，文岚就挑了两包糖果和饼干，扔进购物篮里面。
关博萱惊奇地发现便利商店角落里面有一种像面粉一样的块状白色物体，被打包成一大袋堆砌在角落里售卖，而且价格极其便宜。
“这应该不是面粉做的吧，这东西好吃吗？”关博萱好奇地翻看那简易包装上的字眼，却被几个生僻词卡住了。
文岚看了一眼包装，愣了一下，骤然想起以前看过的资料：“妈妈，放回去吧，这玩意你肯定不会吃的。这是些都是土，您手里包装得最好那包，就是著名的乔治亚白土。听说，因为乔治亚洲出产的高岭土质地细腻、平顺柔滑、口感好，所以卖得最好了。”
“高岭土，那不是拿来做瓷器的原料吗？小孩子吃这玩意，真的不会出事吗？战乱时期，我们国家也会持观音土充饥。可是观音土毕竟不是粮食，吃了虽然能够感到肚子不再饥肠辘辘，可是实际上却根本消化不了，给人体带来巨大的伤害，有不少人就因为这个活活撑死了。米国这么发达，怎么还会有这么多人买它？”关博萱眼睛睁得斗大，不敢置信地看着袋子里的白色土壤。 ↑返回顶部↑