第1648节(3 / 4)

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  “我想应该是不好推广的,我们日本会整鱼脱骨的找不出三个,而脱得如此完整的没有一个,我也不行,但是我觉得可以事后找袁主厨聊一聊看看有没有机会。”真田道。
  默罕德也在一边点头,表示赞同,眼睛都不舍得眨一下,就怕一眨眼就接不上刚刚的画面,不知道是个什么情况了。
  袁州的速度很快,他处理完了鸭子又用同样的方法处理鸽子,鹌鹑这些,还有一条黄颡鱼。
  一旦沉浸到做菜中,袁州几乎都会达到忘我的境界,手里的速度越来越快,动作也是十分随便写意,仿佛就是那么轻轻一拨,随便一划就达到了目的似的。
  当然袁州是相当随便的在做,没有跟博古斯大赛的时候,特意压制炫技,只采用平常的刀法,他今天做菜就十分随意了,那是什么刀法顺手就用什么,或者是用什么刀法对于食材处理有好处就用什么,信手拈来。
  袁州是爽快了,就是苦了三位评委了,那真的是恨不得趴到屏幕上看仔细了,但是就是这样也感觉好多关键的地方都没有看到,总感觉少了一点什么似的。
  三个人一时之间有些面面相觑,不知道该怎么说,本来还觉得袁州这个后辈十分有天赋,假以时日绝对会成才长成参天大树,挑起这个大梁,为世界餐饮的发展做出贡献的。
  实际情况就是他的实力跟他们相比看起来似乎都在伯仲之间,不一定谁输谁赢呢,还没有尝到味道,但就那手刀法,让巴德翰三人管中窥豹,看出袁州的实力了。
  他们的眼力是早就练出来了的,可以推测出袁州的实力了,心里惊涛骇浪的,现在的实力就跟他们差不离,要知道袁州今年才是三十岁,如果活到八十还有五十年,完全不敢想象到时候会是什么样子,想想都觉得倒抽一口凉气,实在是太不可思议了。
  巴德翰他们都顾不得看其他人了,就盯着袁州看,似乎是想要看看他到底还能给他们带来多少惊喜一样。
  袁州不是不知道有人盯着他看,摄像机也盯着,不过他不在意,做菜而已,现在对于他来说犹如吃饭喝水一般简单,全身心投入做就行了。
  周世杰设想的什么紧张,压力在袁州身上那是完全看不到的,在他看来只要尽力了就很好了,他享受了这样的过程就已经足够了,当然结果也是很重要的,但只要全心投入,袁州觉得结果怎么都不会太差的。
  ……
  第二百一十八章 神之右手
  现场五十五人,都是各自国家的代表人物,厨艺相差肯定是有,但也不会太大。
  偶尔相差太大也是极个别的情况,比如袁州,比如一直十分低调淡定的土耳其蒂尔克。
  蒂尔克今年七十九岁,这是他最后一次上台做菜了,下一次会议他就可以荣升为评委,至于到时到底是几位评委那就得看大家生命力的承受程度了。
  七十九岁长得肯定不只是年纪还有手艺,本来就是横扫欧洲厨艺界,扬名亚洲厨艺圈子的蒂尔克,当年是被称为神之右手的,意思是他的右手有着化腐朽为神奇的功效,不管是什么食材到了他的手里都能让惊艳世人。
  他的时代巅峰时期是在二十年前,之后因为蒂尔克并不经常出现了,因此他的故事就变成了传说,当然时至今日也有不少老一辈的厨艺大拿知道他的名字。
  周世杰也是知道的,但现在还活不活着,大家就不知道了,因为今年蒂尔克十分低调,几乎没有活跃,也没消息传出。周世杰跟袁州说起蜚声亚洲,欧洲的厨艺大师的时候是没有提起过蒂尔克的。
  对于袁州来说是没有任何影响的,不管对手是谁,做好每一道菜就是对对手的尊重。
  显然蒂尔克也是这么想的,当时选择灶台的时候,蒂尔克也是十分佛系的,他是倒数第二个选择的,他跟袁州的灶台都在最里面,可以说是遥遥相对也不为过。
  只是抬头就能看到对面袁州的动作,距离相对较远,大约有十米左右,要是不注意看的话是看不清楚的。
  为了厨师之间做菜不会相互干扰,组委会也是煞费苦心的,这个做菜的会场占地极广,在顶楼的位置,但这一整层都是,分摊下来绝对不小了。
  以防有人做的太香了干扰到其他人的做菜思路,这在一定程度上也阻隔了蒂尔克看到袁州做菜的细节。
  但即使看不到细节,光是偶尔瞟到的一眼就能窥出袁州是个劲敌,显然对于袁州这个过分年轻的对手,他还是很在意的。
  “果然每次做菜都应该全力以赴才对。”蒂尔克嘀咕道。
  他是本次会议呼声最高的冠军人选,在场的人几乎都跟蒂尔克打过交道,都知道蒂尔克别看年纪大了,但是那一手厨艺就是挑剔的居曼李都是认可的。
  当然这种说法在熟知袁州的实力人群里产生了分歧,认为谁输谁赢并没有定论,袁州的实力同样深不可测,尤其是长期受到袁州做的美食的熏陶,三不五时就得找找理由去华夏蓉城的居曼李,私下里更是偏向了袁州。
  当然大家都没有喧之于口,都是属于瞎子吃汤圆——心里有数,只是自己想想,居曼李就是想要鼓吹鼓吹袁州的厉害都找不到理由。 ↑返回顶部↑

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