我在闹市有栋楼_第145章(1 / 2)
第93章 第九十三章
林梧是个不会过多插手生意发展的投资人, 给钱给房子就是不会给太多的建议,免得外行人指导内行人, 令人讨厌的同时还影响生意的发展, 之前投资电影是这样, 现在投资餐厅亦是如此。
华强来了乐呵呵地和在场诸位打了招呼,坐下后没有立刻和林梧说起生意的事情, 而是把一同带来的一盘子肉丸放下,“今天新做的墨鱼虾肉丸, 手打的,放到锅里面煮上二十秒就可以吃,我给大家下一个。”
说着,华强把一整盘的墨鱼虾肉丸子放进了锅中, 丸子一进去就沉了低, 转眼间消失在了黄亮醇厚的靓汤中,想要动手拿了漏勺去捞,怕这些带粉透亮的丸子糊在了锅底。
漏勺刚刚拿上, 滚沸的靓汤出现了动静,伴随着微不可查的“咕咚”声响,丸子一颗一颗冒了出来,它们不是圆润光滑的团, 保留部分虾肉和墨鱼的颗粒感,表面看起来凹凸不平, 被煮熟后在汤里面呈现出粉白的鲜嫩感,这时候拿出手机、上个滤镜美颜一下, 绝对是丸子界的小鲜肉,被滚着泡的汤带着沉浮跳跃,激发出来的是海洋生物的生命活力。
“看着真不错。”林梧比了个大拇指,到万象餐厅来吃饭,总能够给他带来惊喜。“吃起来肯定更好吃。”
华强含蓄地笑着,“好了,尝尝看。”
捞出来依次放到了各人的碗中,刚好每个人两颗。已经很少下厨的华强亲自动手,那涮煮的时间不用掐着秒表便把时间把控的刚刚好,吃的时候还有注意事项,“里面包了一块小小的肥肉丁,咬的时候会有爆浆的感觉,小心烫。”
客人点了这道新推出的丸子后,上菜的服务员就会提示,免得客人烫坏了嘴。
林梧点点头,看其他人都吃了起来,自己也不甘落后,夹了丸子在鲜酱油葱花调味汁中轻轻地点了一下,沾上一些酱油的咸味有利于提升海鲜的鲜香。送入口中,牙齿接触到丸子那一刻竟然感受到了一点点的抗拒感,加上些许力道咬下,瞬间就被墨鱼肉和虾肉包裹,弹韧的口感不像是熟食,类似于生鱼片的脆弹。
被鲜美愉悦,林梧挑眉继续咬着,咬到了丸子的核心之处,肥肉丁在热力的作用下已经成了一包鲜美的油脂,咬开的瞬间在口腔中火花四贱。
还好有了华强的提醒,不然肯定烫伤,不过林梧稍微放了一会儿依然挺热,需要哈着气来吃,“好吃,好鲜。”
肥油滋润着海鲜,使海鲜的滋味更加美妙。二十秒的烫煮刚刚好,多一分就会老、少一分则还夹着生,完美。
瞧众人的神色,对墨鱼虾肉丸的满意程度很高。
推出来的新菜得到认可,华强也很满意,他看了看众人的碗盘,心中咦了一声,叫做宅宅的孩子怎么没有吃?和蔼地笑着,华强问宅宅,“是不合胃口吗?”
宅宅不明所以地眨眨眼睛,发现华强的确看着自己,确定是和自己说话,他连忙咽下口中的食物,“很好吃。”
“?”华强疑惑地皱眉,没有吃怎么就说好吃。
宅宅不安地绞着手指,求助地看向了林梧,他是宅灵无法直接吃凡人的食物,哥哥每天都会在饭前点上一炷青香,把杯盘中的食物变成供奉,他才可以取食。不过供奉的食物宅宅只能够吃到精华,吃的不是食物的本身。精华被吃掉,残留下的东西看起来完好未动,但人类再吃会发现味如嚼蜡。
林梧笑了笑,“我弟弟已经吃了。”
“这……”华强陷入了疑惑,想要刨根问底。
林梧笑而不语,并未多做解释,解释了也听不懂,与其多费口舌,还不如保持神秘感。
心头一跳,华强蓦然想起了万象楼的种种传闻,“喜欢就好,喜欢就好。”不再追问,免得问出了让自己世界观重塑的事情。
“餐厅能够在不到两个月时间成规模并且吸引了众多的回头客,华老板果然是高手,心中有章法。”林梧比了个大拇指,转移了话题说道:“能够与华大厨合作,是我的福气。”
“林老板客气了,能够有你这样年轻有为的投资人,亦是我的福气。”华大厨以茶代酒,敬林梧。
林梧回敬。
说完了场面话,林梧拿起了平板开始翻阅,之前他说的不过是看着客流量不错说的场面话,拿了财报看到了真实数据之后才发现恭维并非套路,而是真实的反应了经营的情况。
按照餐厅的发展程度,他投资的钱再有一个月就可以回来了。
“餐厅正在前期发展阶段,账面上还是多一些流水比较好,这样吧……”林梧合上了平板之后说道:“分红我暂时不拿,继续投入日常的运营当中,算是我追加的投资,如何?”
“求之不得。”林梧的答复是意料之中又是在意料之外,华强笑了起来,账面上能够多出些流水当然是好,快要年末各种节日接踵而至,圣诞、元旦、春节、情人节哪一个节日会少了搓一顿的美好聚会,正是餐厅开拓市场、稳固江湖地位的时候,借机笼络住一批固定的食客、让更多人成为回头客,就更好不过了。
又说了一些话,华强在走的时候,突然又坐了下来感叹道:“餐厅能够这么快发展起来,还要多亏了林老板院子里的井水和时令蔬菜。” ↑返回顶部↑
林梧是个不会过多插手生意发展的投资人, 给钱给房子就是不会给太多的建议,免得外行人指导内行人, 令人讨厌的同时还影响生意的发展, 之前投资电影是这样, 现在投资餐厅亦是如此。
华强来了乐呵呵地和在场诸位打了招呼,坐下后没有立刻和林梧说起生意的事情, 而是把一同带来的一盘子肉丸放下,“今天新做的墨鱼虾肉丸, 手打的,放到锅里面煮上二十秒就可以吃,我给大家下一个。”
说着,华强把一整盘的墨鱼虾肉丸子放进了锅中, 丸子一进去就沉了低, 转眼间消失在了黄亮醇厚的靓汤中,想要动手拿了漏勺去捞,怕这些带粉透亮的丸子糊在了锅底。
漏勺刚刚拿上, 滚沸的靓汤出现了动静,伴随着微不可查的“咕咚”声响,丸子一颗一颗冒了出来,它们不是圆润光滑的团, 保留部分虾肉和墨鱼的颗粒感,表面看起来凹凸不平, 被煮熟后在汤里面呈现出粉白的鲜嫩感,这时候拿出手机、上个滤镜美颜一下, 绝对是丸子界的小鲜肉,被滚着泡的汤带着沉浮跳跃,激发出来的是海洋生物的生命活力。
“看着真不错。”林梧比了个大拇指,到万象餐厅来吃饭,总能够给他带来惊喜。“吃起来肯定更好吃。”
华强含蓄地笑着,“好了,尝尝看。”
捞出来依次放到了各人的碗中,刚好每个人两颗。已经很少下厨的华强亲自动手,那涮煮的时间不用掐着秒表便把时间把控的刚刚好,吃的时候还有注意事项,“里面包了一块小小的肥肉丁,咬的时候会有爆浆的感觉,小心烫。”
客人点了这道新推出的丸子后,上菜的服务员就会提示,免得客人烫坏了嘴。
林梧点点头,看其他人都吃了起来,自己也不甘落后,夹了丸子在鲜酱油葱花调味汁中轻轻地点了一下,沾上一些酱油的咸味有利于提升海鲜的鲜香。送入口中,牙齿接触到丸子那一刻竟然感受到了一点点的抗拒感,加上些许力道咬下,瞬间就被墨鱼肉和虾肉包裹,弹韧的口感不像是熟食,类似于生鱼片的脆弹。
被鲜美愉悦,林梧挑眉继续咬着,咬到了丸子的核心之处,肥肉丁在热力的作用下已经成了一包鲜美的油脂,咬开的瞬间在口腔中火花四贱。
还好有了华强的提醒,不然肯定烫伤,不过林梧稍微放了一会儿依然挺热,需要哈着气来吃,“好吃,好鲜。”
肥油滋润着海鲜,使海鲜的滋味更加美妙。二十秒的烫煮刚刚好,多一分就会老、少一分则还夹着生,完美。
瞧众人的神色,对墨鱼虾肉丸的满意程度很高。
推出来的新菜得到认可,华强也很满意,他看了看众人的碗盘,心中咦了一声,叫做宅宅的孩子怎么没有吃?和蔼地笑着,华强问宅宅,“是不合胃口吗?”
宅宅不明所以地眨眨眼睛,发现华强的确看着自己,确定是和自己说话,他连忙咽下口中的食物,“很好吃。”
“?”华强疑惑地皱眉,没有吃怎么就说好吃。
宅宅不安地绞着手指,求助地看向了林梧,他是宅灵无法直接吃凡人的食物,哥哥每天都会在饭前点上一炷青香,把杯盘中的食物变成供奉,他才可以取食。不过供奉的食物宅宅只能够吃到精华,吃的不是食物的本身。精华被吃掉,残留下的东西看起来完好未动,但人类再吃会发现味如嚼蜡。
林梧笑了笑,“我弟弟已经吃了。”
“这……”华强陷入了疑惑,想要刨根问底。
林梧笑而不语,并未多做解释,解释了也听不懂,与其多费口舌,还不如保持神秘感。
心头一跳,华强蓦然想起了万象楼的种种传闻,“喜欢就好,喜欢就好。”不再追问,免得问出了让自己世界观重塑的事情。
“餐厅能够在不到两个月时间成规模并且吸引了众多的回头客,华老板果然是高手,心中有章法。”林梧比了个大拇指,转移了话题说道:“能够与华大厨合作,是我的福气。”
“林老板客气了,能够有你这样年轻有为的投资人,亦是我的福气。”华大厨以茶代酒,敬林梧。
林梧回敬。
说完了场面话,林梧拿起了平板开始翻阅,之前他说的不过是看着客流量不错说的场面话,拿了财报看到了真实数据之后才发现恭维并非套路,而是真实的反应了经营的情况。
按照餐厅的发展程度,他投资的钱再有一个月就可以回来了。
“餐厅正在前期发展阶段,账面上还是多一些流水比较好,这样吧……”林梧合上了平板之后说道:“分红我暂时不拿,继续投入日常的运营当中,算是我追加的投资,如何?”
“求之不得。”林梧的答复是意料之中又是在意料之外,华强笑了起来,账面上能够多出些流水当然是好,快要年末各种节日接踵而至,圣诞、元旦、春节、情人节哪一个节日会少了搓一顿的美好聚会,正是餐厅开拓市场、稳固江湖地位的时候,借机笼络住一批固定的食客、让更多人成为回头客,就更好不过了。
又说了一些话,华强在走的时候,突然又坐了下来感叹道:“餐厅能够这么快发展起来,还要多亏了林老板院子里的井水和时令蔬菜。” ↑返回顶部↑