在爸爸带娃节目里当对照组 第150节(4 / 4)
“外面的堂食区需要再提高一下整体空间的利用率,门口尽量保持敞亮,让客人一目了然,这样才不会给客人一种犹豫是否进入的感觉。”
“初加工品和即食品的现场售卖以及收银安排在店铺左侧,这样既能够保留展示效果,外一侧可以方便路过的人购买……”
黄杨仔细听着林程说完,点了点头。
“这样安排完全可以,那么还剩下的这一块就可以作堂食区了,够安静也够敞亮,又不会影响到店内其他人的走动。”
“不过……”黄杨想了想,又提出了新的问题:“这么划分下来,这一块区域其实不大了,摆桌椅会不会有些拥挤?”
“不一定非得放上活动桌椅,可以靠墙安装一圈台板作为桌子,椅子可以换成单个的木条凳。”林程说道。
“这主意好!”黄杨说道,想到什么,又激动地指着平面图补充道:“正好这个地方远离水源和火源、干燥通风,这里围一圈座位的话,顶上还可以打一圈储物柜。” ↑返回顶部↑
“初加工品和即食品的现场售卖以及收银安排在店铺左侧,这样既能够保留展示效果,外一侧可以方便路过的人购买……”
黄杨仔细听着林程说完,点了点头。
“这样安排完全可以,那么还剩下的这一块就可以作堂食区了,够安静也够敞亮,又不会影响到店内其他人的走动。”
“不过……”黄杨想了想,又提出了新的问题:“这么划分下来,这一块区域其实不大了,摆桌椅会不会有些拥挤?”
“不一定非得放上活动桌椅,可以靠墙安装一圈台板作为桌子,椅子可以换成单个的木条凳。”林程说道。
“这主意好!”黄杨说道,想到什么,又激动地指着平面图补充道:“正好这个地方远离水源和火源、干燥通风,这里围一圈座位的话,顶上还可以打一圈储物柜。” ↑返回顶部↑