第128节（3 / 4）
肉泥里掺了面粉和鸡蛋，因为有厨娘在旁提醒，所以姜桃的火候还算掌握的不错。刚炸出来的肉丸子表皮酥脆焦黄，呼着热气咬开，里头肉汁四溢，香气扑鼻。
“味道怎么样？”姜桃紧张地询问他们。
肉泥是厨娘帮着剁的，但味道却是姜桃自己调的，因此很有些不自信。
萧世南呼着热气连吃了两个，砸吧着嘴说：“好像有点咸了。”
姜杨也点头附和。
“我就觉得盐好像放多了。”姜桃唤来厨娘，让她另外剁了一些瘦肉搀进来。
没多会儿，第二锅肉丸子下锅。
等待的工夫，秦子玉殷勤地把自己碗里的丸子分给姜杨，总算是问出了心中的疑问，“你刚刚笑什么啊？”
他不提还好，提了姜杨又想笑，萧世南吃完了自己碗里的，一边把筷子伸到姜杨碗里扒拉，一边问：“你们说什么悄悄话呢？”
姜杨摇摇头说没什么。他觉得要是解释出来，秦子玉怕是得吓得把手里的碗摔了。好歹是自己的“小书童”，还是别吓坏他。
萧世南把姜杨的碗扒拉空了，端着碗走到萧珏身边，把自己碗里的分给他。
萧珏长这么大还没试过端着碗在灶台边上一出锅就吃，宫里用膳的步骤繁琐，从做好到出锅，再到送到他面前，中间要过好几道手，也要验好几次毒，再好吃的东西放到半温不温的也就那样了。
因此这炸肉丸虽然普通，萧珏却吃着不错。
很快第二锅又出来了，姜桃又给他们分了，再次询问味道。
萧世南刚要张嘴，姜桃就摆手道：“你别说话，就你意见多。”
萧世南只好闭了嘴，姜桃看向萧珏，萧珏老实道：“有些淡了。但还是好吃的！”
姜桃难得下厨，而且是一点意外也没出的正经下厨，自然是要尽善尽美的，所以她又加了调料。
到了第三锅，不等她再问，小姜霖不干了，吐着舌头说：“好咸好咸，我要喝水！”
姜桃让人端了水来给他喝，然后接着让厨娘剁了瘦肉加回去。
……
……
傍晚的时候，沈时恩提前下值回来了，循着炸肉的香气，他也进了灶房。
看着姜桃手边那一大盆肉泥，他挑眉笑道：“看来我回来的正是时候，这是才刚开始？”
小姜霖打着饱嗝，摸着滚圆的肚皮连话都说不出了，只是连连摆手。
萧世南哈哈大笑道：“不是啊二哥，这都不知道第几锅了。就是嫂子她……”
姜桃眼刀子刮过来，萧世南连忙憋住笑闭了嘴。
萧珏在旁边忍不住笑道：“就是淡了就加盐，淡了就加盐。这是一盆永远吃不完的肉丸子。”
姜桃被他说得自己都笑起来，解了围裙说：“算了算了，我知道我是真的没天赋了，怎么就把握不好那个度呢？调来调去味道都不对。”
旁边的厨娘就劝慰道：“这活计本不是夫人该做的，下回还是奴婢来吧。”
其实调味也可以交给厨娘来做，但是如果自己什么都不参与，也就没有下厨的意义了。 ↑返回顶部↑
“味道怎么样？”姜桃紧张地询问他们。
肉泥是厨娘帮着剁的，但味道却是姜桃自己调的，因此很有些不自信。
萧世南呼着热气连吃了两个，砸吧着嘴说：“好像有点咸了。”
姜杨也点头附和。
“我就觉得盐好像放多了。”姜桃唤来厨娘，让她另外剁了一些瘦肉搀进来。
没多会儿，第二锅肉丸子下锅。
等待的工夫，秦子玉殷勤地把自己碗里的丸子分给姜杨，总算是问出了心中的疑问，“你刚刚笑什么啊？”
他不提还好，提了姜杨又想笑，萧世南吃完了自己碗里的，一边把筷子伸到姜杨碗里扒拉，一边问：“你们说什么悄悄话呢？”
姜杨摇摇头说没什么。他觉得要是解释出来，秦子玉怕是得吓得把手里的碗摔了。好歹是自己的“小书童”，还是别吓坏他。
萧世南把姜杨的碗扒拉空了，端着碗走到萧珏身边，把自己碗里的分给他。
萧珏长这么大还没试过端着碗在灶台边上一出锅就吃，宫里用膳的步骤繁琐，从做好到出锅，再到送到他面前，中间要过好几道手，也要验好几次毒，再好吃的东西放到半温不温的也就那样了。
因此这炸肉丸虽然普通，萧珏却吃着不错。
很快第二锅又出来了，姜桃又给他们分了，再次询问味道。
萧世南刚要张嘴，姜桃就摆手道：“你别说话，就你意见多。”
萧世南只好闭了嘴，姜桃看向萧珏，萧珏老实道：“有些淡了。但还是好吃的！”
姜桃难得下厨，而且是一点意外也没出的正经下厨，自然是要尽善尽美的，所以她又加了调料。
到了第三锅，不等她再问，小姜霖不干了，吐着舌头说：“好咸好咸，我要喝水！”
姜桃让人端了水来给他喝，然后接着让厨娘剁了瘦肉加回去。
……
……
傍晚的时候，沈时恩提前下值回来了，循着炸肉的香气，他也进了灶房。
看着姜桃手边那一大盆肉泥，他挑眉笑道：“看来我回来的正是时候，这是才刚开始？”
小姜霖打着饱嗝，摸着滚圆的肚皮连话都说不出了，只是连连摆手。
萧世南哈哈大笑道：“不是啊二哥，这都不知道第几锅了。就是嫂子她……”
姜桃眼刀子刮过来，萧世南连忙憋住笑闭了嘴。
萧珏在旁边忍不住笑道：“就是淡了就加盐，淡了就加盐。这是一盆永远吃不完的肉丸子。”
姜桃被他说得自己都笑起来，解了围裙说：“算了算了，我知道我是真的没天赋了，怎么就把握不好那个度呢？调来调去味道都不对。”
旁边的厨娘就劝慰道：“这活计本不是夫人该做的，下回还是奴婢来吧。”
其实调味也可以交给厨娘来做，但是如果自己什么都不参与，也就没有下厨的意义了。 ↑返回顶部↑