我靠经营饭馆续命[系统] 第40节(2 / 4)

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  大家都很好奇,陈东升也一样,圆圆显示屏上打了一个大大的勾,“当然可以了,中国酒讲究意境,曲觞流水,闲话酒韵,不仅是竹叶,像飞花、草露、雨水、霜雪通通都是可以酿酒的,更不用说水果、粮食酿酒这些基操了,我们老板可有本事了,会酿好多好多酒呢!”
  圆圆用机械手画了个大圆表示好多好多,众人都笑了,里根赞赏地点头,“我也曾经听说过,以为都是中国的传说,原来真的有这样做的。”
  众人没有再细问,酒方人家也不可能说,都很珍惜地品尝杯中的酒,忘了敬酒、干杯之类的交际,像这样的酒就适合细细品尝,用来敬酒牛饮、灌醉别人,未免太可惜了。
  “不知道一会儿能不能买一坛带走。”于伟才又抿了一口,小声说道,身边的陈东升听到了,默默点头,他也是这么想的,不过还是等结束再问吧。
  炒菜还在继续上,每一道都有自己的特色,都让他们惊艳,吃着都没顾上谈生意,不过陈东升也不着急,有这顿饭打底,他公司的业务也不差,估计八九不离十。
  酒宴行进到中后期,圆圆又端上了一道大菜,八仙过海。
  有很多菜都叫八仙过海,就是取个好听的名字,楚青也不例外,这道菜名的大白话应该是花雕烩海鲜。
  外观非常华丽,上方架起的八仙食雕栩栩如生,能看清每个仙人的表情,仙人过海的仙器也不相同,错落有序地安排在菜品上方。
  海鲜性凉,最适合配上花雕食用,昨晚楚青挖出来的那坛花雕就派上了大用场。
  菜品中可以分辨出来里面有虾、蟹、贝壳类等海鲜,种类不少,有一个共同特点就是大!
  所有海鲜的个头都比普通的要大上三倍有余,要不是用了个更大的容器,根本装不下。
  “仙人也是可以吃的呢,味道很好~”圆圆说道,“也是用海鲜制作的,客人可以猜猜里面有什么。”
  众人很是新奇,原以为只是普通的面粉之类捏的,原来还加了海鲜?这下大家都好奇了。
  “诶呀,这弄得这么好看,有点舍不得吃啊。”一个女高管说道,引起大家共识,不过该吃还是要吃的,默契地拍过照后,于伟才做了第一个破坏气氛的人,伸手拿走了吕洞宾。
  “诶?”于伟才用筷子戳了戳吕洞宾的脸,很有弹性啊,让他想到鲍鱼?果然,小心地在旁人惊悚的眼神下咬掉了吕洞宾的脑袋,“唔,真的是鲍鱼,好吃。”
  其他人还没从仙人被爆头的震撼中回过神来,便看见于伟才吃得津津有味,顿感无语,心里却在想,真的很好吃吗?
  这么着,大家也不忍了,捉仙的捉仙,夹海鲜的夹海鲜。
  常理来说,食雕的味道好不到哪儿去,但吃到这八仙的人绝对不同意,也不知道楚青怎么弄得,八仙和他们的仙器都用了不同的食材,有鲍鱼,有螺肉,有蟹肉等等,容易散碎的食材也能完美做出造型,同时味道还很好。
  威尔逊拿着宁采臣啃,不知道哪个高管,这时候还顾得上给他们三个外国人科普八仙的故事,威尔逊三人边吃边点头,“很棒的故事,你们的神仙真好吃。”
  “…………”算了,外国人不懂,包涵一下。
  吃海鲜一定要嘬壳子上的味儿才香,带硬壳的食材楚青都提前敲击过,方便食客们食用,也更好入味,这份烩海鲜,楚青一点水都没有加,纯用花雕增加汤汁。
  里根拿走一根大蟹钳,非常大,上面有均匀的碎纹,轻轻一掰,钳子里的肉就会完整地露出来,白嫩饱满,不空壳,没有增加过多的香料,完美提升了海鲜原有的鲜味,花雕酒又去掉了它的腥气,里根嚼着口中的蟹肉,闭上眼睛似乎就能行走在沙滩上,闻着海风吹来的气息,捡着沙滩上被冲上岸的大螃蟹去bbq,仿佛回到自己度假的日子里。
  烩海鲜过后,宴席逐渐收尾,在众人觉得自己快要吃不下的时候,楚青开始上甜品水果。
  最先上的是一份炸物,圆圆的,胖胖的,外皮一层一层非常酥脆,里面裹着不同口味的夹心,能吃到哪种看运气,不过每种都很好吃就是了,里面的夹心还有点微烫,刚好是舌头可以承受的温度,酥酥的外壳在口中发出卡拉卡拉的响声,带着清甜的味道,让人连不小心掉下的碎渣也舍不得放过。
  水果拼盘被楚青雕成百花齐放的样式,各种少见水果被堆砌在一起,有种凌乱的美感,其中还有楚青很喜欢吃的皮皮果。
  甜汤也是不能少的,莲子、小丸子、花蜜等食材碰撞在一起,就成了一份甜而不腻的甜汤,还有美容养颜的功效,驱散了口中的杂味,只留下香甜味道,作为最后的收尾再好不过。
  “陈总,”都结束了,里根吃得有点多,忍不住往椅背上靠,对着陈东升伸出大拇指,心服口服,“厉害。”
  陈东升矜持一笑,内心:稳了。
  第四十九章 原来是亲戚 巧了嘿
  晚饭结束, 陈东升找到楚青,提出想买点青竹酒和碧粳饮带走,楚青遗憾说道, “碧粳饮倒是可以, 不过青竹酒不行, 酿的不多, 只提供堂食。”也就是只有定了这个酒席的客人才能佐餐时喝到。 ↑返回顶部↑

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