重生七零之花好月圆 第54节（3 / 4）
白月笑笑，“也许吧，看看这批野菜卖的怎么样，兴许不到过年，我又回来了呢？”
刘传根笑了，“那就太好不过了。”
“不过，传根叔。”白月跟他碰了碰杯，“后山的野菜应该摘的差不多了吧。”
“那倒没有，野菜长得快，几天就一茬，几天就一茬。”刘传根道。
“传根叔你说，如果让咱村子里的人，自己种野菜怎么样？”白月眼睛一亮，提出一个主意。
野菜总有摘光的时候，如果让全村人一起种植，那野菜的供货量就大了起来，就跟后世的蔬菜供应基地是一样的。
刘传根一愣，这还真没想过，毕竟后山离白家村那么近，谁家没菜了就上山挖点，谁会想到挖野菜回家种。
不过……貌似可行性还挺高的？野菜这东西嘛，野生野长的，一点都不难种，比方说马齿苋，挖几株放在院子里，没过几月就长成了一片。
白月笑着道，“叔，我也就是这么一提，不过，有空您还是把我这提议多想想，我应该不是最后一批来村子里收购的人，想想后山的野菜、药材……在大城市都很受欢迎。”
后世有些有钱有闲的人，甚至还创造出了什么野菜宴，打着营养健康，环保养生的名义，一道菜没小几千下不来。
刘传根认真地看了白月一眼，“我记下了。”
一顿饭吃的是宾主皆欢。
第二日一早，白月一行人返回京市，一路无话。
五车的野菜，都存放在了租来的小仓库里，十余种野菜，都分别带了一些回四合院。
白母非常赏脸，当晚就做了颇具白家村风味的四菜一汤。
清炒野藠头、荠菜饽饽、婆婆丁炒肉丝、裹上一层面粉后放在油锅里炸的榆钱叶，外加一锅地皮菜汤。
饭菜做好了，就摆在四合院的石桌上，如今天气愈来愈热了，堂屋里吃饭总有些闷热，现在基本顿顿饭都是在院子里用的。
年前搭的葡萄架已经挂满了枝叶，蔓蔓延延，阳光透过，折射出一片阴影，隔开了暑热。
白母夹了一筷子清炒野藠头，感慨道，“就是这个味儿！”她都有小半年没吃到了，熟悉的口味让她连夹了三四筷子还不足兴。
白母有点高血压，野藠头能防止血压所致的头晕，还在白家的时候，这道菜几乎是每隔两三天就要吃上一次。
白父跟白勇口味相近，两人最欣赏那道油炸榆钱叶，炸过的榆钱叶口感酥脆，再沾上调制好的酱料，那味道真是一级棒。
“妈，这两天咱两都抽些时间出来，看看这些野菜怎么做成好吃的小菜，我打算放在店里卖。”白月道。
白母爽脆地应道，“这还不简单，就说这野藠头，把长得像小葱一样的茎去了，就留下跟，用跟做糖蒜一样的法子腌制，味道比糖蒜好上几分，又不会有那种呛人的蒜味，以前我就做过，一顿多吃个两三碗饭不是问题。”
白月听的跃跃欲试。
如今市面上已经有了一些商家出售诸如辣味萝卜干、凉拌海带丝这样的下饭小菜，但是味道除了咸以外，没什么可取之处，而且这类腌制品吃多了还有害健康。
野菜就不一样了，有营养又健康，还有一定的药用价值。
如果做出以野菜为原料的小菜，往市面上销售，打着营养下饭酱的牌子，一定能抢占一部分市场。
就算不说营养，光是口味，以白月跟白母的手艺，比下那些只会过咸或是过甜的下饭酱，那是一点问题都没有。
借着兴头，白月和白母又商量了一晚上小菜口味的问题，足足聊到了晚上两点。
虽说熬了夜，但是因为心里挂着事，有了冲劲，隔天白月仍是精神满满地到了店里。 ↑返回顶部↑
刘传根笑了，“那就太好不过了。”
“不过，传根叔。”白月跟他碰了碰杯，“后山的野菜应该摘的差不多了吧。”
“那倒没有，野菜长得快，几天就一茬，几天就一茬。”刘传根道。
“传根叔你说，如果让咱村子里的人，自己种野菜怎么样？”白月眼睛一亮，提出一个主意。
野菜总有摘光的时候，如果让全村人一起种植，那野菜的供货量就大了起来，就跟后世的蔬菜供应基地是一样的。
刘传根一愣，这还真没想过，毕竟后山离白家村那么近，谁家没菜了就上山挖点，谁会想到挖野菜回家种。
不过……貌似可行性还挺高的？野菜这东西嘛，野生野长的，一点都不难种，比方说马齿苋，挖几株放在院子里，没过几月就长成了一片。
白月笑着道，“叔，我也就是这么一提，不过，有空您还是把我这提议多想想，我应该不是最后一批来村子里收购的人，想想后山的野菜、药材……在大城市都很受欢迎。”
后世有些有钱有闲的人，甚至还创造出了什么野菜宴，打着营养健康，环保养生的名义，一道菜没小几千下不来。
刘传根认真地看了白月一眼，“我记下了。”
一顿饭吃的是宾主皆欢。
第二日一早，白月一行人返回京市，一路无话。
五车的野菜，都存放在了租来的小仓库里，十余种野菜，都分别带了一些回四合院。
白母非常赏脸，当晚就做了颇具白家村风味的四菜一汤。
清炒野藠头、荠菜饽饽、婆婆丁炒肉丝、裹上一层面粉后放在油锅里炸的榆钱叶，外加一锅地皮菜汤。
饭菜做好了，就摆在四合院的石桌上，如今天气愈来愈热了，堂屋里吃饭总有些闷热，现在基本顿顿饭都是在院子里用的。
年前搭的葡萄架已经挂满了枝叶，蔓蔓延延，阳光透过，折射出一片阴影，隔开了暑热。
白母夹了一筷子清炒野藠头，感慨道，“就是这个味儿！”她都有小半年没吃到了，熟悉的口味让她连夹了三四筷子还不足兴。
白母有点高血压，野藠头能防止血压所致的头晕，还在白家的时候，这道菜几乎是每隔两三天就要吃上一次。
白父跟白勇口味相近，两人最欣赏那道油炸榆钱叶，炸过的榆钱叶口感酥脆，再沾上调制好的酱料，那味道真是一级棒。
“妈，这两天咱两都抽些时间出来，看看这些野菜怎么做成好吃的小菜，我打算放在店里卖。”白月道。
白母爽脆地应道，“这还不简单，就说这野藠头，把长得像小葱一样的茎去了，就留下跟，用跟做糖蒜一样的法子腌制，味道比糖蒜好上几分，又不会有那种呛人的蒜味，以前我就做过，一顿多吃个两三碗饭不是问题。”
白月听的跃跃欲试。
如今市面上已经有了一些商家出售诸如辣味萝卜干、凉拌海带丝这样的下饭小菜，但是味道除了咸以外，没什么可取之处，而且这类腌制品吃多了还有害健康。
野菜就不一样了，有营养又健康，还有一定的药用价值。
如果做出以野菜为原料的小菜，往市面上销售，打着营养下饭酱的牌子，一定能抢占一部分市场。
就算不说营养，光是口味，以白月跟白母的手艺，比下那些只会过咸或是过甜的下饭酱，那是一点问题都没有。
借着兴头，白月和白母又商量了一晚上小菜口味的问题，足足聊到了晚上两点。
虽说熬了夜，但是因为心里挂着事，有了冲劲，隔天白月仍是精神满满地到了店里。 ↑返回顶部↑