第31节(2 / 4)
叶秀玲其实也知道,但是现在正是多事之秋,走了一个张丽,再走一个解玉芹,人员就不够了。一是人员方面一时不好招来,毕竟还要培训上岗,也要时间的,二是即使招来了新人,就能保证没有第二个解玉芹,第二个张丽吗?
水至清则无鱼,她对钱芳说这话的时候,钱芳似懂非懂。
不过张丽为什么时候能偷到钱,还这么多次没被抓住,她却是明白的。
这就是机器的漏洞了。
其实店里的收银机还是很好用的,每天点多少餐,开多少单,收入多少钱,都是有账目的,天天下班账目与收的钱能对上就行。
但是正因为是机器,才容易做手脚,机器也不是完美无瑕的,什么机器都有漏洞。
这还要从饺子馆里的各种优惠活动说起,平时买一盘饺子或是一笼包子,就免费送一碗小米粥,这是固定的,但是客人有的不喜欢喝小米粥的,也可以换成别的,但是别的粥却不是免费的,是要加钱的。
而粥在系统里只有一个字,是什么粥就手工输入钱数,但是单子打出来也只显示一碗粥,要什么粥再单独告诉厨房,收银台后面就是厨房窗口,倒是挺方便。
但是这种情况,贪钱就太容易了,偷梁换柱不要太简单,收不免费的粥钱,却输入的是免费的粥,最后一对账,钱数肯定多啊。
像这种情况还不少,例如小菜也是免费的,例如有时活动打八折打九折,收银员按原价收,折扣价录,有的客人不知道也就不知道了。
开始时候,大家都是新来的,对机子也不了解,都是战战兢兢的用,还没摸出门道,但是时间一长点,稍微聪明点的就懂了,至于会不会用就看人了,不过贪心却是人人都有的。但是也没有更好的防盗方法,也只能用着,其实贪也贪不了多少钱,他们店里这么高的薪水就是要喂饱你,让你专心工作,不用想那些歪门邪道,而事实上大部分人还都是做到了,谁也不会为那点小钱,而把这么好的工作丢了。
事后,叶秀玲就让钱芳制定店规,此后再出此类似事件,当场开除,情节严重者送派出所。
相信事后,很多人再动歪心思,就该好好思量思量值不值得了。
张丽的下场自然是开除回家,不过那天她哭着说下次再也不会了,哭了半天也没人理她,但是她就是不走。
郑楠那时候正好也在场,趁机就说,“你还有什么时候好哭的,事实摆在眼前,咱们店这两天丢肉馅,不会也是你偷的吧,你是不是对过派来的间谍啊!”
大家一听,也都七嘴八舌的声讨,这事一直也没有找到作案人,而对过现在也弄了包子,摆明就是对过的间谍干的,以前是没有怀疑对象,无从下手,谁也不是破案高手。
这下终于找到个嫌疑人,自然往死了怀疑,有的提议把她送派出所得了。
张丽一听这个就彻底慌了,大喊着“不是我,不是我,你们冤枉人!”
叶秀玲看她的样子,也觉得不太像,而且平时她们这边服务员是很少进厨房的,上饭什么的,也都是厨房的人装好餐盘,她们负责端过去,所以她也没有做案时间,而且早来或是晚走估计她都没有条件,厨房那边的钥匙,只有办公室有一把,还有就是厨师自己手里有一把,廖勇和周师傅轮流拿着,平时谁早来,谁开门。
所以张丽慌张的收拾东西走人时,她也没有拦着。
至于那个贼,她自然有办法让对方现原形,毕竟对过既然弄出了同样的包子饺子来呛行,自然不可能就开一天两天,所以那个贼肯定还会再作案的。
而些时,对面店里的生意也在如火如荼的进行着,而且更神奇的是,在白菜不是白菜价的时候,对方居然把猪肉白菜馅的东西卖成了白菜价,这真是让人匪夷所思了。
“难道他们有特殊进货渠道,还是也一早囤了货?”叶秀玲站在二楼窗户处,正好可以看到对方排着队买早餐的人们。
是的,对方不止上了包子饺子项目,而且也像他们一样卖起了早餐,猪肉白菜馅的大包子,居然只卖一角钱一个,明眼一看就知道这是杠上了,其实周围的人谁不知道呢?
“不可能吧,对过不是高档餐馆吗?怎么会囤大白菜,平常用上的机会也不多啊?难道她知道白菜会涨价?”钱芳随后说道。
“他们老板又没长前后眼,怎么会知道?不过倒是有一种可能!”叶秀玲托着下巴一副若有所思。
“啊!秀玲姐,你是说···,是他们搞乱了价格?从中眸利?”钱芳瞪大眼睛说道。
“也不是不可能。”
这两天对过推出来跟他们一样的菜单,而且还是他们这边缺少东西,价格还更便宜,自然有那想要尝鲜的,而且一尝之下,居然跟对方的一样好吃。
有那不了解情况的,都说厨艺渐长,有了解这德福老板尿性的,就会调侃两句,不会又过大厨挖了来吧。 ↑返回顶部↑
水至清则无鱼,她对钱芳说这话的时候,钱芳似懂非懂。
不过张丽为什么时候能偷到钱,还这么多次没被抓住,她却是明白的。
这就是机器的漏洞了。
其实店里的收银机还是很好用的,每天点多少餐,开多少单,收入多少钱,都是有账目的,天天下班账目与收的钱能对上就行。
但是正因为是机器,才容易做手脚,机器也不是完美无瑕的,什么机器都有漏洞。
这还要从饺子馆里的各种优惠活动说起,平时买一盘饺子或是一笼包子,就免费送一碗小米粥,这是固定的,但是客人有的不喜欢喝小米粥的,也可以换成别的,但是别的粥却不是免费的,是要加钱的。
而粥在系统里只有一个字,是什么粥就手工输入钱数,但是单子打出来也只显示一碗粥,要什么粥再单独告诉厨房,收银台后面就是厨房窗口,倒是挺方便。
但是这种情况,贪钱就太容易了,偷梁换柱不要太简单,收不免费的粥钱,却输入的是免费的粥,最后一对账,钱数肯定多啊。
像这种情况还不少,例如小菜也是免费的,例如有时活动打八折打九折,收银员按原价收,折扣价录,有的客人不知道也就不知道了。
开始时候,大家都是新来的,对机子也不了解,都是战战兢兢的用,还没摸出门道,但是时间一长点,稍微聪明点的就懂了,至于会不会用就看人了,不过贪心却是人人都有的。但是也没有更好的防盗方法,也只能用着,其实贪也贪不了多少钱,他们店里这么高的薪水就是要喂饱你,让你专心工作,不用想那些歪门邪道,而事实上大部分人还都是做到了,谁也不会为那点小钱,而把这么好的工作丢了。
事后,叶秀玲就让钱芳制定店规,此后再出此类似事件,当场开除,情节严重者送派出所。
相信事后,很多人再动歪心思,就该好好思量思量值不值得了。
张丽的下场自然是开除回家,不过那天她哭着说下次再也不会了,哭了半天也没人理她,但是她就是不走。
郑楠那时候正好也在场,趁机就说,“你还有什么时候好哭的,事实摆在眼前,咱们店这两天丢肉馅,不会也是你偷的吧,你是不是对过派来的间谍啊!”
大家一听,也都七嘴八舌的声讨,这事一直也没有找到作案人,而对过现在也弄了包子,摆明就是对过的间谍干的,以前是没有怀疑对象,无从下手,谁也不是破案高手。
这下终于找到个嫌疑人,自然往死了怀疑,有的提议把她送派出所得了。
张丽一听这个就彻底慌了,大喊着“不是我,不是我,你们冤枉人!”
叶秀玲看她的样子,也觉得不太像,而且平时她们这边服务员是很少进厨房的,上饭什么的,也都是厨房的人装好餐盘,她们负责端过去,所以她也没有做案时间,而且早来或是晚走估计她都没有条件,厨房那边的钥匙,只有办公室有一把,还有就是厨师自己手里有一把,廖勇和周师傅轮流拿着,平时谁早来,谁开门。
所以张丽慌张的收拾东西走人时,她也没有拦着。
至于那个贼,她自然有办法让对方现原形,毕竟对过既然弄出了同样的包子饺子来呛行,自然不可能就开一天两天,所以那个贼肯定还会再作案的。
而些时,对面店里的生意也在如火如荼的进行着,而且更神奇的是,在白菜不是白菜价的时候,对方居然把猪肉白菜馅的东西卖成了白菜价,这真是让人匪夷所思了。
“难道他们有特殊进货渠道,还是也一早囤了货?”叶秀玲站在二楼窗户处,正好可以看到对方排着队买早餐的人们。
是的,对方不止上了包子饺子项目,而且也像他们一样卖起了早餐,猪肉白菜馅的大包子,居然只卖一角钱一个,明眼一看就知道这是杠上了,其实周围的人谁不知道呢?
“不可能吧,对过不是高档餐馆吗?怎么会囤大白菜,平常用上的机会也不多啊?难道她知道白菜会涨价?”钱芳随后说道。
“他们老板又没长前后眼,怎么会知道?不过倒是有一种可能!”叶秀玲托着下巴一副若有所思。
“啊!秀玲姐,你是说···,是他们搞乱了价格?从中眸利?”钱芳瞪大眼睛说道。
“也不是不可能。”
这两天对过推出来跟他们一样的菜单,而且还是他们这边缺少东西,价格还更便宜,自然有那想要尝鲜的,而且一尝之下,居然跟对方的一样好吃。
有那不了解情况的,都说厨艺渐长,有了解这德福老板尿性的,就会调侃两句,不会又过大厨挖了来吧。 ↑返回顶部↑