第139节(2 / 4)
陷入沉默的,不止是凌蔚卫一个人,而选手们的比赛还在继续。
一个小时的时间,除了主持人说话,在场的观众和评委没有一个开口的。
第一个选手的作品完成了,七位评委全都站了起来。这种宴席,还是有整体造型的,所以评委们也没有遵循以往的坐着品尝,而是走到了选手的摆桌前。
“各位评委,我的主题是浴火重生。”
这个选手是二号,也就是上一场的第二名。速度很快,也和他选的食材有关系,鸡肉是非常易熟的食材。
第一道开胃菜是麻辣鸡丝,滋味浓郁,香辣酸香,很是开胃。
第二道凉菜是非常经典的名菜白斩鸡,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味十分鲜美。
第三道热菜是宫保鸡丁、主菜则是叫花鸡。汤自然是鸡汤,是用各种野生菌菇和鸡肉熬出来的汤,一个小时熬出的鸡汤,这时间已经是最低限了,为了鸡汤能出味,鸡是经过加工改刀的,此时已经骨酥肉烂了。
点心则是鸡汁土豆泥。
“为什么主题叫做浴火重生呢?我看你的菜肴里,只有叫花鸡是烤的啊?”孙会长询问。
“我是个失败的人,爱情,家庭,我之前只顾事业,忽略了爱人的感受。我要用这次比赛证明自己不是只会做饭的人,比赛结束后,我就去追回我的爱人。所以我希望我这次能浴火重生,重头再来。”
现场一片感动的叹息,这年头会做饭,长得好,还深情的男人实在是太少了。
众评委边吃边点头,这个选手的菜肴,虽然不是非常的出类拔萃,但是每道都是经典名菜,能做好已经非常不容易了。而且他发挥的却非常稳妥,看来是抱着决心来的,如果后面没有什么出彩的选手,他足以占据前三的位置了。
七位评委分别打出了94、94、95、96、94、95、95。总成绩663分暂居第一。
这一套宴席里,虽然都是以鱼为主,但是从凉到热,荤素搭配的非常好,连续六道菜,竟然一点都不觉得腻,反而有点意犹未尽的感觉。
有了这个开端,后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。
目测八号已经和前三名无缘了,好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。
曹峰没想到自己居然还翻盘了,有了八号选手垫底,怎么都不会是倒数第一了。
总算没倒数第一给师父丢人,曹峰下来还给凌蔚卫笑了一下,差点把凌蔚卫气乐了,这个不争气的东西,回去罚他自己研究十道菜。
六道菜肴在一个小时内完成已经很赶了,还非要有个主题,这让只知道练习厨艺埋头干的人吃了哑巴亏。
孙会长说的好,我们选的是厨王,不是流水线上的工人,烹饪每道菜都要有感情。你做了一桌子,不是机械地炒菜呢,而是为了一个梦想,为了将中华厨艺发扬光大。
陆陆续续又有几个人完成宴席,不过菜虽然味道不错,却是胡乱搭配的,更别说主题了。其中一个题目居然是猪肉,他的菜肴也都和猪肉离不开,从小炒肉到炖肘子,肉羹当汤,肉包当点心。
一干评委顿时无语,这哪里是宴席,这分明是吃货的食堂……
于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。
凌虎选择的主题是:海阔凭鱼跃。
五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。
凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题,他就注意到了,只是赛场上也没有规定一个人做了,另外的人就不可以做,只是两次撞题材,实在有些蹊跷。
“先品尝谁的?”孙会长笑着问。
“我是男人,女士优先。”凌虎小脸干干净净,笑起来十分有人缘。
“还是先看他的吧,我要等一会儿。” ↑返回顶部↑
一个小时的时间,除了主持人说话,在场的观众和评委没有一个开口的。
第一个选手的作品完成了,七位评委全都站了起来。这种宴席,还是有整体造型的,所以评委们也没有遵循以往的坐着品尝,而是走到了选手的摆桌前。
“各位评委,我的主题是浴火重生。”
这个选手是二号,也就是上一场的第二名。速度很快,也和他选的食材有关系,鸡肉是非常易熟的食材。
第一道开胃菜是麻辣鸡丝,滋味浓郁,香辣酸香,很是开胃。
第二道凉菜是非常经典的名菜白斩鸡,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味十分鲜美。
第三道热菜是宫保鸡丁、主菜则是叫花鸡。汤自然是鸡汤,是用各种野生菌菇和鸡肉熬出来的汤,一个小时熬出的鸡汤,这时间已经是最低限了,为了鸡汤能出味,鸡是经过加工改刀的,此时已经骨酥肉烂了。
点心则是鸡汁土豆泥。
“为什么主题叫做浴火重生呢?我看你的菜肴里,只有叫花鸡是烤的啊?”孙会长询问。
“我是个失败的人,爱情,家庭,我之前只顾事业,忽略了爱人的感受。我要用这次比赛证明自己不是只会做饭的人,比赛结束后,我就去追回我的爱人。所以我希望我这次能浴火重生,重头再来。”
现场一片感动的叹息,这年头会做饭,长得好,还深情的男人实在是太少了。
众评委边吃边点头,这个选手的菜肴,虽然不是非常的出类拔萃,但是每道都是经典名菜,能做好已经非常不容易了。而且他发挥的却非常稳妥,看来是抱着决心来的,如果后面没有什么出彩的选手,他足以占据前三的位置了。
七位评委分别打出了94、94、95、96、94、95、95。总成绩663分暂居第一。
这一套宴席里,虽然都是以鱼为主,但是从凉到热,荤素搭配的非常好,连续六道菜,竟然一点都不觉得腻,反而有点意犹未尽的感觉。
有了这个开端,后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。
目测八号已经和前三名无缘了,好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。
曹峰没想到自己居然还翻盘了,有了八号选手垫底,怎么都不会是倒数第一了。
总算没倒数第一给师父丢人,曹峰下来还给凌蔚卫笑了一下,差点把凌蔚卫气乐了,这个不争气的东西,回去罚他自己研究十道菜。
六道菜肴在一个小时内完成已经很赶了,还非要有个主题,这让只知道练习厨艺埋头干的人吃了哑巴亏。
孙会长说的好,我们选的是厨王,不是流水线上的工人,烹饪每道菜都要有感情。你做了一桌子,不是机械地炒菜呢,而是为了一个梦想,为了将中华厨艺发扬光大。
陆陆续续又有几个人完成宴席,不过菜虽然味道不错,却是胡乱搭配的,更别说主题了。其中一个题目居然是猪肉,他的菜肴也都和猪肉离不开,从小炒肉到炖肘子,肉羹当汤,肉包当点心。
一干评委顿时无语,这哪里是宴席,这分明是吃货的食堂……
于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。
凌虎选择的主题是:海阔凭鱼跃。
五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。
凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题,他就注意到了,只是赛场上也没有规定一个人做了,另外的人就不可以做,只是两次撞题材,实在有些蹊跷。
“先品尝谁的?”孙会长笑着问。
“我是男人,女士优先。”凌虎小脸干干净净,笑起来十分有人缘。
“还是先看他的吧,我要等一会儿。” ↑返回顶部↑