反派大美食家 第147节（3 / 4）
饺子的蘸料不可小觑，那可是给饺子锦上添花的精髓所在。叶姝给大家备了三种蘸料。
第一种蘸料最为家常普通，陈醋、蒜泥和酱油。第二种是海鲜味的蘸料，把干煸后的虾皮，然后加入蒜泥、小葱、芫荽末、蚝油、酱油和芝麻油，口感非常鲜美。第三种是油泼了白芝麻、小葱碎、蒜泥、花椒、辣粉之后，再添上酱油、陈醋、芝麻油，再加入炒熟的花生碎，此蘸料用料最丰富，闻起来最香，咸香麻辣，口感层次丰富。
叶姝介绍完蘸料后，让大家根据各自的口味选。多数人选择第三种蘸料，把饺子在料汁内翻滚一遍之后，再送进嘴里，这味道吃起来太销魂了，叫人禁不住要把眼睛都闭起来。
宋清辞则三样蘸料都尝了一遍，自家女人做的东西，他一样都不想错过。
一桌子人都是练武出身的，吃饭本就比平常人快。别人一口一个饺子，吃了四五个进肚，唯有宋清辞‘独善其身’，才斯文地吃完了一个，丝毫不被周围的坏境所影响。
韭菜馅的饺子，吃完后都难免口气比较重。叶姝早有准备，饭后就把她自制的薄荷糖发给大家，用来清新口气。
这薄荷糖中的薄荷，取自在昇阳宫山边湿地里野生生长着的薄荷叶，在叶子最嫩的时候采摘下来晒干，磨成粉，加进熬好的糖浆搅拌，放入模具压平，凉后切块即成薄荷糖了。这种糖在古代鲜少有人会做，所以在场的众人都没有吃过。
大家忽听说还有糖能清新口气，都觉得不可思议。不过这事儿既然是从叶姝口中所说，大家就不那么怀疑了，甚至非常相信。谁叫她有一双巧手，会化腐朽为神奇，总是能把再普通的食材做出非常不普通的美味来。
薄荷糖放进口中后，舌尖感觉凉飕飕的，仿若刮着冷风，含一会儿就尝到了糖的甜。起初吃的时候还有点不适应，渐渐适应了，而且吃完之后这糖还真能清新口气。
“这东西妙！可否多给我几块？以后出门的时候，吃了什么口味重的东西，在饭后跟人谈话，就不至于尴尬了。”封礼禾稀罕不已。
他此话一出，大家也都跟着要。
叶姝就笑着让庄飞把她做的薄荷糖都拿来，给大家一人分一包。考虑到这多人竟然都喜欢，叶姝便琢磨着回头让铺子卖薄荷糖的可能，想来也会有人光顾。
陆初灵从大堂离开后，看看左右，便奔向厨房。厨房内，丫鬟正在忙活收拾东西，瞧见陆墨来，忙问何事。
陆初灵尴尬一笑，用手摸了下自己的肚子，“我刚才吃饭的时候肚子胀气，没吃饱，不知道饺子还有没有剩余？若有，姐姐可否给我几个？”
“刚好余下一盘，我去给陆姑娘拿。”
陆初灵眼睛亮晶晶地道谢。她接下饺子后，转头把饺子放进竹篮子里，盖上白纱，就匆匆从府后门离开，直奔悦来客栈找祖父。
陆初灵进屋后，就忙把饺子端出来，让陆直快尝尝叶姝的手艺。
“每个里头都有一颗大虾仁，特别鲜。就是有些凉了，我让厨房热一热去？”
陆直一听说这饺子是叶姝所做，十分激动，“不用，不用，这么吃就行。”
陆直迫不及待拿起筷子尝了一个，他夹饺子的手微微有些颤抖，饺子送进嘴里还没嚼，他就笑起来，直叹好吃。等真正吃到饺子的味道的时候，陆直的鼻尖就开始泛酸。这饺子确实有些凉了，但吃得出里头的馅料有多鲜美，可以想象热乎的时候该有多美味。
陆初灵也笑了，之前祖父背着他们兄妹偷偷哭，她其实是知道的。叶姝目前还没有要认亲的意思了，她也理解。但就怕这消息对祖父来说打击太大，陆初灵就想做点什么，稍微抚慰他一下。
陆直吃下几个饺子后，脸上的笑就渐渐凝滞了，哽噎的有些咽不下去。他眼睛已经难受地红了，但碍于自己的孙女在跟前，不得不强忍着情绪。
咚！咚！咚！
忽然有人敲门，祖孙俩都惊了一下。
陆初灵去开门，见是陆墨，松了口气。
“做什么这么害怕？”不及陆初灵解释，陆墨进屋后，看见桌上的饺子，便明白怎么回事了。
“大哥怎么来了？”陆初灵问。
“怎么，许你来，不许我来？”陆墨反问。
陆初灵撇嘴，她多少明白陆墨来这做什么，肯定是要传达叶姝不认亲的话。并把祖父的东西还给他。陆初灵还是觉得心里堵得慌，父亲已经去了，她不希望祖父也有事情，希望他老人家不会太受刺激。
陆墨在陆直身边坐下来后，从袖子里掏出一包薄荷糖来，放在桌上。 ↑返回顶部↑
第一种蘸料最为家常普通，陈醋、蒜泥和酱油。第二种是海鲜味的蘸料，把干煸后的虾皮，然后加入蒜泥、小葱、芫荽末、蚝油、酱油和芝麻油，口感非常鲜美。第三种是油泼了白芝麻、小葱碎、蒜泥、花椒、辣粉之后，再添上酱油、陈醋、芝麻油，再加入炒熟的花生碎，此蘸料用料最丰富，闻起来最香，咸香麻辣，口感层次丰富。
叶姝介绍完蘸料后，让大家根据各自的口味选。多数人选择第三种蘸料，把饺子在料汁内翻滚一遍之后，再送进嘴里，这味道吃起来太销魂了，叫人禁不住要把眼睛都闭起来。
宋清辞则三样蘸料都尝了一遍，自家女人做的东西，他一样都不想错过。
一桌子人都是练武出身的，吃饭本就比平常人快。别人一口一个饺子，吃了四五个进肚，唯有宋清辞‘独善其身’，才斯文地吃完了一个，丝毫不被周围的坏境所影响。
韭菜馅的饺子，吃完后都难免口气比较重。叶姝早有准备，饭后就把她自制的薄荷糖发给大家，用来清新口气。
这薄荷糖中的薄荷，取自在昇阳宫山边湿地里野生生长着的薄荷叶，在叶子最嫩的时候采摘下来晒干，磨成粉，加进熬好的糖浆搅拌，放入模具压平，凉后切块即成薄荷糖了。这种糖在古代鲜少有人会做，所以在场的众人都没有吃过。
大家忽听说还有糖能清新口气，都觉得不可思议。不过这事儿既然是从叶姝口中所说，大家就不那么怀疑了，甚至非常相信。谁叫她有一双巧手，会化腐朽为神奇，总是能把再普通的食材做出非常不普通的美味来。
薄荷糖放进口中后，舌尖感觉凉飕飕的，仿若刮着冷风，含一会儿就尝到了糖的甜。起初吃的时候还有点不适应，渐渐适应了，而且吃完之后这糖还真能清新口气。
“这东西妙！可否多给我几块？以后出门的时候，吃了什么口味重的东西，在饭后跟人谈话，就不至于尴尬了。”封礼禾稀罕不已。
他此话一出，大家也都跟着要。
叶姝就笑着让庄飞把她做的薄荷糖都拿来，给大家一人分一包。考虑到这多人竟然都喜欢，叶姝便琢磨着回头让铺子卖薄荷糖的可能，想来也会有人光顾。
陆初灵从大堂离开后，看看左右，便奔向厨房。厨房内，丫鬟正在忙活收拾东西，瞧见陆墨来，忙问何事。
陆初灵尴尬一笑，用手摸了下自己的肚子，“我刚才吃饭的时候肚子胀气，没吃饱，不知道饺子还有没有剩余？若有，姐姐可否给我几个？”
“刚好余下一盘，我去给陆姑娘拿。”
陆初灵眼睛亮晶晶地道谢。她接下饺子后，转头把饺子放进竹篮子里，盖上白纱，就匆匆从府后门离开，直奔悦来客栈找祖父。
陆初灵进屋后，就忙把饺子端出来，让陆直快尝尝叶姝的手艺。
“每个里头都有一颗大虾仁，特别鲜。就是有些凉了，我让厨房热一热去？”
陆直一听说这饺子是叶姝所做，十分激动，“不用，不用，这么吃就行。”
陆直迫不及待拿起筷子尝了一个，他夹饺子的手微微有些颤抖，饺子送进嘴里还没嚼，他就笑起来，直叹好吃。等真正吃到饺子的味道的时候，陆直的鼻尖就开始泛酸。这饺子确实有些凉了，但吃得出里头的馅料有多鲜美，可以想象热乎的时候该有多美味。
陆初灵也笑了，之前祖父背着他们兄妹偷偷哭，她其实是知道的。叶姝目前还没有要认亲的意思了，她也理解。但就怕这消息对祖父来说打击太大，陆初灵就想做点什么，稍微抚慰他一下。
陆直吃下几个饺子后，脸上的笑就渐渐凝滞了，哽噎的有些咽不下去。他眼睛已经难受地红了，但碍于自己的孙女在跟前，不得不强忍着情绪。
咚！咚！咚！
忽然有人敲门，祖孙俩都惊了一下。
陆初灵去开门，见是陆墨，松了口气。
“做什么这么害怕？”不及陆初灵解释，陆墨进屋后，看见桌上的饺子，便明白怎么回事了。
“大哥怎么来了？”陆初灵问。
“怎么，许你来，不许我来？”陆墨反问。
陆初灵撇嘴，她多少明白陆墨来这做什么，肯定是要传达叶姝不认亲的话。并把祖父的东西还给他。陆初灵还是觉得心里堵得慌，父亲已经去了，她不希望祖父也有事情，希望他老人家不会太受刺激。
陆墨在陆直身边坐下来后，从袖子里掏出一包薄荷糖来，放在桌上。 ↑返回顶部↑